¡Hola mis dulces amigos de Hive♦️!
Hoy les enseñaré a elaborar un fácil y delicioso bizcocho de leche que estoy segura que les encantará.
Para ello utilizaremos los siguientes ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo leudante
- 3 huevos grandes
- 125 gr de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
- 50 gr de leche completa
- Ralladura de limón o naranja
Hello my sweet friends at Hive♦️!
Today I will show you how to make an easy and delicious milk cake that I am sure you will love.
For this we will use the following ingredients:
- 1 cup of leavening wheat flour
- 3 large eggs
- 125 gr of butter
- 1 cup of sugar
- 1 teaspoon vanilla
- 50 gr of whole milk
- Lemon or orange zest
Este bizcocho de leche es una opción muy fácil de hacer y deliciosa para compartir en las tardes con una buena taza de café. Y la preparación es sumamente sencilla y te lo demostraré.
Lo primero que haremos es tamizar los ingredientes solidos en un bol, como lo es, la harina de trigo, el azúcar y la leche.
Luego, vamos a separar las claras y las yemas de los huevos. Y las claras las llevaremos a punta de nieve con nuestro batidor.
Este último paso, es para darle más aire a la mezcla del bizcocho y que nos quede suave y esponjocito
This milk cake is a very easy to make and delicious option to share in the afternoon with a good cup of coffee. And the preparation is extremely simple and I will demonstrate it to you.
The first thing to do is to sift the solid ingredients in a bowl, such as wheat flour, sugar and milk.
Then, we will separate the egg whites and yolks. And the egg whites we will bring them to stiff peaks with our whisk.
This last step is to give more air to the cake mixture and make it soft and fluffy.
Finalmente, vamos a mezclar las yemas de los huevos, con la vainilla, la mantequilla previamente derretida y la ralladura de limón, y lo vamos a unir con los ingredientes sólidos que previamente habíamos tamizado, y luego iremos incorporando las claras batidas a punta de nieve, y uniendo con una paleta y movimientos envolventes hasta lograr una mezcla homogénea y uniforme.
El último paso, es precalentar el horno, engrasar nuestro molde, agregar nuestra mezcla y llevar al horno por 45 minutos aproximadamente.
Para saber si nuestro bizcocho está listo, usamos un palillo de altura, un espagueti largo o un cuchillito, lo hundimos y si sale limpio está lista nuestro bizcocho, si por el contrario sale con mezcla, debemos dejarlo un rato más
Finally, we are going to mix the egg yolks with the vanilla, the previously melted butter and the lemon zest, and we are going to join it with the solid ingredients that we had previously sieved, and then we will incorporate the egg whites beaten stiff, and joining with a paddle and enveloping movements until we obtain a homogeneous and uniform mixture.
The last step is to preheat the oven, grease our mold, add our mixture and bake in the oven for approximately 45 minutes.
To know if our cake is ready, we use a toothpick, a long spaghetti or a small knife, we sink it and if it comes out clean our cake is ready, if on the contrary it comes out with mixture, we must leave it for a while more.
Cuando esté lista, la dejamos enfriar y desmoldamos.
Para degustar con una buena taza de café, y listo! Esto fué todo el proceso, espero que les haya gustado tanto como a mí.
¡Hasta la próxima!🥧✨
When ready, let it cool and unmold.
To be enjoyed with a good cup of coffee, and that's it! This was the whole process, I hope you liked it as much as I did.
See you next time! 🥧✨
| Dispositivo - Device | Edición - Edition | Traducción Translate |
|---|---|---|
| POCO X3 Pro | PicsArt App, Picmonkey App y Phonto App | DeepL |
Todas las imágenes son de mi autoría, tomadas y creadas por mí en las aplicaciones antes escritas.
All images are of my authorship, taken and created by me in the applications written above.
