Hola amigos
Hoy les traigo mi receta del día:
"Pollo guisado con papas"
Los ingredientes que utilicé fueron:
- 200 gr de piezas de pollo
- 1 taza de arroz
- Ramas de cebollín
- 1 tomate
- Ajíes
- 1 cebolla
- Ajo
- 1/2 kg de papas
- Sal
- Pimienta
- 1/3 taza de aceite vegetal
Hello friends
Today I bring you my recipe of the day:
"Chicken stew with potatoes."
The ingredients I used were:
- 200 gr of chicken pieces
- 1 cup of rice
- Sprigs of chives
- 1 tomato
- Chili peppers
- 1 onion
- Garlic
- 1/2 kg of potatoes
- Salt
- Pepper
- 1/3 cup vegetable oil
Lo primero que haremos es hacer nuestro arroz como lo indica el empaque o siguiendo este tip:
2 tazas de agua por cada taza de arroz, y sal al gusto
Opcionalmente, yo sofreí el arroz con ajo para darle sabor.
Y aliñé las piezas de pollo con sal y pimienta.
The first thing to do is to make our rice as indicated on the package or following this tip:
*2 cups of water for each cup of rice, and salt to taste.
Optionally, I sautéed the rice with garlic for flavor.
And I seasoned the chicken pieces with salt and pepper.
Luego, coloqué el pollo a sudar en una olla con poca agua, y piqué el guiso junto con las papas, y lo incorporé al sartén donde estaba el pollo sudandose.
Then, I put the chicken to sweat in a pot with little water, and chopped the stew along with the potatoes, and added it to the pan where the chicken was sweating.
Agregué un chorrito de aceite y dejé sudar hasta que las papas ablandaran completamente.
I added a splash of oil and let them sweat until the potatoes softened completely.
Este fue el resultado, espero les guste!
Hasta la próxima!🍴❤️
This was the result, I hope you like it!
See you next time!🍴❤️
Todas las fotos son de mi autoría
Ediciones elaboradas con PicsArt
Traducido por DeepL
All photos are by me
Editions made with PicsArt
Translated by DeepL