¡Hola Chicos!
Tenía mucho tiempo queriendo preparar para mi familia un arroz con salchichas, pero no había conseguido una que fuera ideal para hacer esta preparación.
El día de ayer conseguí en una tienda cercana estas salchichas polacas, que son sabrosas y además están llenas de sabor, lo que las hacía ideal para esta receta.
Comencé con toda la preparación y al probar el resultado final me di cuenta de que quedó mejor de lo que esperaba.
Sin duda alguna es una receta para compartir y hoy les traigo a ustedes todo el proceso para que puedan replicarlo en casa. Así que vayamos con el paso a paso.
Hey guys!
I had been wanting to prepare a rice with sausage for my family for a long time, but I had not found one that was ideal for making this preparation.
Yesterday I got these Polish sausages from a nearby store, which are tasty and also full of flavor, which made them ideal for this recipe.
I started with all the preparation and when I tried the final result I realized that it was better than I expected.
Without a doubt, it is a recipe to share and today I bring you the whole process so that you can replicate it at home. So let's go step by step.
En una sartén vamos a colocar cebolla, ajoporro y ajo, todo picado bien chiquitico.
Agregamos un poco de aceite y comenzamos a sofreír.
In a pan we are going to place onion, leek and garlic, all finely chopped.
Add a little oil and start frying.
Agregué 3 salchichas polacas picadas primero a la mitad y luego en trozos de unos 3 milímetros de espesor.
Se agregan en este momento para que tengan chance de cocinarse muy bien.
I added 3 Polish sausages chopped first in half and then in pieces about 3 millimeters thick.
They are added at this time so they have a chance to cook really well.
Luego incorporé zanahoria rallada y pimentón picado en cuadros.
Then I added grated carrot and diced pepper
.
Es momento de condimentar. Agregué salsa inglesa, pasta de tomate, salsa de soya, sal, comino y un poco de orégano.
También un poco de agua para que pudiera formarse una salsa y así al incorporar el arroz, todo quedaría bien impregnado de sabor.
It's seasoning time. I added Worcestershire sauce, tomato paste, soy sauce, salt, cumin and a bit of oregano.
Also a little water so that a sauce could be formed and thus when incorporating the rice, everything would be well impregnated with flavor.
Una vez este listo nuestro guiso lo vamos a mezclar con el arroz blanco, en mi caso fueron una taza y media para 3 personas, mi esposo, mi hijo y yo. ♥
Ahora sí, es momento de servir y disfrutar.
Once our stew is ready we are going to mix it with the white rice, in my case it was a cup and a half for 3 people, my husband, my son and me. ♥
Now yes, it is time to serve and enjoy.
¡Gracias por leer, comentar y votar mi contenido!
Espero haya sido de tu agrado y provecho.
Un gran abrazo a todos, y nos leemos en un próximo post
• Lakrearte en Hive •
Att: Estefania Garcia ♥
Imágenes y separadores de mi autoría
Portada editada en Canva
Fotografías tomadas con un Moto E7i power
Texto traducido en Google ImTranslate v.14.19