Hello! Greetings my dear HIVERS especially to my beautiful people from the Community Hive account@foddiesbeehive. Today I come to share a delicious special recipe for cookies. These are mini homemade cookies based on edible vegetable oil and spices...they are very crispy and are delicious to share at snack time. I want to thank all the hivers who supported me in my last publication, especially Hive account@goya...!...Don't forget to say hello and leave me your comments...!! Let's get to work ❤️..!!

GALLETAS CACERAS: 120 UNIDADES.

GALLETAS CACERAS: 120 UNIDADES.

INGREDIENTES:

INGREDIENTS:

• 4 tazas de harina de trigo leudante.
• 2 huevos.
• 2 tazas de azúcar.
• 1/2 taza de aceite vegetal comestible. (PREFERIBLEMENTE DE GIRASOL)
• 1/2 taza de leche.
• especies: canela, ralladura de limón y de naranja.
• 1 cucharada de polvo de hornear.
• pizca de sal.

• • 4 cups of self-rising wheat flour.
• 2 eggs.
• 2 cups of sugar.
• 1/2 cup of edible vegetable oil. (PREFERABLY SUNFLOWER)
• 1/2 cup of milk.
• spices: cinnamon, lemon and orange zest.
• 1 tablespoon of baking powder.
• pinch of salt.

PREPARACIÓN / PREPARATION

Paso 1:

• En un bowl de plástico batimos con una batidora eléctica los huevos, el aceite y la azúcar hasta que queden bien incorporados todos los ingredientes.

Step 1

• In a plastic bowl, beat the eggs, oil and sugar with an electric mixer until all the ingredients are well incorporated

.

Paso 2:

• Incorporamos la harina tamizada poco a poco alternando con la leche hasta mezclar por completo.

Step 2

• Gradually add the sifted flour, alternating with the milk, until completely mixed.

Paso 3:

• Incorporamos la canela, el polvo de hornear, la pizca de sal y las ralladuras de limón y naranja.

Step 3:

• Add the cinnamon, the baking powder, the pinch of salt and the lemon and orange zest.

Paso 4:

• Enharinamos la bandeja de cocción, untando aceite y esparciendo la harina por todo el área.

Step 4:

• Flour the cooking tray, spreading oil and spreading the flour throughout the area.

Paso 5:

• Moldeamos las mini galletas y las colocamos en la bandeja dejando espacio entre ellas, con el horno precalentado las horneamos a 200 grados centígrados hasta dorar o durante 20 25 minutos. Es importante dejarlas repozar unos mintos para evitar que se desmoronen o se quiebren.

Paso 5:

• We mold the mini cookies and place them on the tray leaving space between them, with the preheated oven we bake them at 200 degrees Celsius until golden or for 20 25 minutes. It is important to let them sit for a few minutes to prevent them from falling apart or breaking.

Servimos... y listo!! uhhmm ñumi ñumi...

We serve ... and that's it! uhhmm yum yum ...

Fuente de las imágenes / Source of the images

• Las fotos, texto y video son de mi autoría, fueron tomadas con un teléfono Xiomi REDMI 9 A y emplee la aplicaciones GIPHY App.
• Uso del traductor de Google para la tradución [ESP-ENG].

The photos, text and video are my responsibility, they were taken with a Xiomi REDMI 9 A phone and I used the GIPHY App.

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