Anyone else a pepperoni pizza lover? everyone in my house! And when we think about eating pizza we do not doubt that it will be pepperoni, by the way, Hello everyone! I hope you are well and today I come to tell you that we decided to prepare the pizza at home this time because when we went shopping at the supermarket we saw a package of pepperoni for sale and we did not hesitate to buy it.
Decidimos prepararlas para el almuerzo, y en forma de cuadros para no tener que picarla luego y realmente nos encantó a todos, desde el más pequeño hasta el más grande porque sin duda quedó muy deliciosa, amo el pepperoni y amo la pizza y vine a compartirles la receta.
We decided to prepare them for lunch, and in the form of squares so as not to have to chop it later and we really loved it all, from the smallest to the largest because without a doubt it was very delicious, I love pepperoni and I love pizza and I came to share them the recipe.
Ingredientes: // Ingredients:
- Queso mozzarella // Mozzarella cheese
- Jamón // Ham
- Pepperoni
- Salsa de tomate para pizza // Tomato sauce for pizza
- Harina de trigo // Wheat flour
Para la salsa // For the sauce
Empezamos preparando la salsa de tomate, cocinando por varios minutos algunos tomates con una cebolla, cebollin, azúcar, sal, orégano y un poco de agua.
We started preparing the tomato sauce, cooking for several minutes some tomatoes with an onion, chives, sugar, salt, oregano and a little water.
Una vez cocinado lo anterior, dejamos enfriar un poco y terminamos de retirar la piel de los tomates para seguidamente licuar todo en la licuadora y así está lista nuestra salsa.
Once the above is cooked, we let it cool a little and we finish removing the skin of the tomatoes to then blend everything in the blender and our sauce is ready.
Para la masa // For the mass
En un bol, ponemos harina, con una pizca de sal, azúcar al gusto, y un poco de aceite,revolvemos esto y agregamos un poco de agua para amasar, y una vez lista tapamos con un trapo y dejamos reposar por al menos 20 minutos.
In a bowl, put flour, with a pinch of salt, sugar to taste, and a little oil, stir this and add a little water to knead, and once ready cover with a cloth and let it rest for at least 20 minutes .
Armando la pizza // Assembling the pizza
Una vez lista la masa y la harina, procedemos a estirar la masa y como nosotros queríamos trozos de pizzas en cuadrados, pues con la ayuda de una taza los hicimos, y los ponemos en una bandeja a la que anteriormente les habíamos puesto mantequilla y harina.
Once the dough and flour are ready, we proceed to stretch the dough and as we wanted pieces of pizzas into squares, because with the help of a cup we made them, and put them on a tray to which we had previously put butter and flour .
Seguidamente les agregamos la salsa de tomate con la ayuda de una cuchara, luego el queso mozzarella, y finalmente el jamón y el pepperoni, además les agregamos un poco de queso amarillo y chuleta que nos había sobrado del almuerzo anterior.
Then we add the tomato sauce with the help of a spoon, then the mozzarella cheese, and finally the ham and pepperoni, we also add a little yellow cheese and chop that we had left over from the previous lunch.
Y metemos en el horno por aproximadamente 30 minutos, y lista para acompañar con un buen vaso de coca cola jajaja. Realmente quedaron muy buenas y fue muy cómoda comerlas ya en cuadrados. Espero que les haya gustado la receta y se animen a prepararla con los ingredientes que más les gusten. Saludos!
And we put in the oven for approximately 30 minutes, and ready to accompany with a good glass of coke hahaha. They really were very good and it was very comfortable to eat them already in squares. I hope you liked the recipe and are encouraged to prepare it with the ingredients that you like the most. Greetings!