Un saludo mi querida comunidad de Hive 💙 en especial para todos aquellos que nos encanta reinventarnos e innovar en la cocina cada día. En esta ocasión les traigo una receta muy fácil y con muy pocos pasos ademas de ser muy rendidora para cuando tenemos visitas en casa, se trata de una pasta con estofado de pollo acompañada de papa y zanahoria. Como siempre les digo la mejor comida es la que se prepara en casa con amor para la familia y en este caso sorprenderlos.
To begin with the preparation of this delicious recipe today which is pasta with chicken stew accompanied by potatoes and carrots, the first thing to do is to season the chicken in this case use a seasoning and garlic sauce, add a little oil in a pot and add the chicken and let it cook turning and turning constantly until golden brown.
- Piezas de pollo
- Papas
- Zanahoria
- Cebolla
- Tomate
- Ajíes
- Ajo
- Cebollino
- Ajoporro
- Sazonador
- Salsa de ajo
- Aceite
- Pasta larga
- Sal
- Chicken pieces
- Potatoes
- Carrot
- Onion
- Tomatoes
- Chili peppers
- Garlic
- Chives
- Garlic
- Seasoning
- Garlic sauce
- Oil
- Long pasta
- Salt
Para comenzar con la preparación de esta deliciosa receta del día de hoy la cual se trata de pasta con estofado de pollo acompañado de papas y zanahoria, lo primero que vamos hacer es sazonar el pollo en este caso utilice un sazonador y salsa de ajo, agregue un poco de aceite en un caldero y añadimos el pollo y dejamos cocinar dando vuelta y vuelta constantemente hasta dorar
To begin with the preparation of this delicious recipe today which is pasta with chicken stew accompanied by potatoes and carrots, the first thing to do is to season the chicken in this case use a seasoning and garlic sauce, add a little oil in a pot and add the chicken and let it cook turning and turning constantly until golden brown.
Ahora cortamos todos los vegetales, el tomate y la cebolla en juliana y los ajíes, el cebollino y el ajoporro en cuadritos pequeños
Now we cut all the vegetables, the tomato and onion in julienne strips and the chili peppers, chives and leeks in small squares.
Seguidamente incorporamos los vegetales al pollo revolvemos y tapamos hasta que se forme la salsa
Next, add the vegetables to the chicken, stir and cover until the sauce is formed.
Después de varios minutos ya tenemos la salsa lista y le añadimos onoto en polvo y reforzamos la sal
After several minutes we have the sauce ready and we add onoto powder and reinforce the salt.
Lavamos y pelamos las papas y la zanahoria y luego las cortamos en cuadros y ponemos en una olla con agua a sancochar
Wash and peel the potatoes and carrots and then cut them into squares and put them in a pot with water to boil.
Cuando las papas y la zanahoria estén blandas se las agregamos al pollo
When the potatoes and carrots are soft, add them to the chicken.
De esta manera ya tenemos el estofado de pollo listo
This way we have the chicken stew ready.
Ahora vamos a preparar la pasta para esto hervimos agua le añadimos sal y cuando el agua este hirviendo agregamos la pasta y revolvemos para que no se pegue, dejamos coser por unos minutos hasta que este al dente, apagamos y colamos
Now we are going to prepare the pasta for this we boil water add salt and when the water is boiling add the pasta and stir so that it does not stick, let it cook for a few minutes until al dente, turn off and strain.
Revolvemos la pasta con el estofado de pollo para que nuestra pasta quede mojadita con la salsa
Stir the pasta with the chicken stew so that our pasta is soaked in the sauce.
Listo de esta manera queda terminada nuestra receta de hoy como fue la preparación de una pasta con estofado de pollo acompañado de papa y zanahoria. Espero se animen a prepararlo les aseguro que les va encantar.
Ready in this way is finished our recipe today as was the preparation of a pasta with chicken stew accompanied by potato and carrot. I hope you are encouraged to prepare it, I assure you that you will love it.
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