Hola amigos de Hive les envío un gran saludo espero que estén muy bien, hoy quiero compartir con ustedes una rica receta que he preparado y me la enseño mi papá,siempre me gustaba como el lo preparaba y me enojaba si no me quedaba igual jajaja yo creí podía intentarlo sola pero termine pidiéndole instrucciones se trata de un rico bistec en salsa y la podemos acompañar con arroz o también con pasta, en esta oportunidad yo lo hice con el arroz. Acá les dejo como fue que hice esta rica comida espero les guste.!

Ingredientes:

1 Taza de arroz.
2 Tazas de agua.
4 Bistec (o los que desee)
1 Cebolla.
1 Pimentón.
Un poco de cebollín.
Salsa inglesa.
Comino
Adobo.
Color.
Sal al gusto.
1 Tomate.
Aceite.

Preparación del arroz

• Debemos colocar en una olla, una taza de arroz con una cucharada y media de sal y a la misma dos tazas de agua llevar al fuego muy bajo y taparla hasta que esté es su punto blando. En la siguiente imagen nos mostrará cómo queda este arroz.

Preparación del Bistec

• Tomé cada uno de los aliños y los Piqué,acá hay algo que resalta mucho y es la cebolla que le dará buen sabor.

• Luego uno estos aliños y les agregué el comino el color el adobo sal al gusto salsa inglesa y un poco de aceite.

• Los lleve al fuego por unos minutos revolviendo con una cucharada hasta sofreír.

• Cuando ya tenía buen color agregué los bistec y ahí los deje para sofreír con los aliños le agregué un poco de agua y deje cocinar durante treinta minutos y listo tenemos nuestro bistec ( para mí el secreto está en ir moviendo el bistec con el cucharón para no dejar que se pegue a él y al mismo tiempo ir agregando el agua pues de esta manera al llegar al punto de ebullición irá esperando el agua y eso nos ayudará a que sea en salsa 😋)

Espero les guste y puedan prepararla en casa es muy rápida y perfecta para compartir en familia así que espero la disfruten fue hecha con mucho cariño y gracias a papá por las cosas geniales que me enseña.!

Resultado final:

ENGLISH

Hello friends of Hive I send you a big greeting I hope you are very well, today I want to share with you a delicious recipe that he prepared and my dad taught me, I always liked how he prepared it and I would get angry if it didn't stay the same hahaha me I thought I could try it alone but I ended up asking for instructions. It's a rich steak in sauce and we can accompany it with rice or pasta, this time I did it with rice. Here I leave you how I made this delicious meal I hope you like it!

Ingredients:

• 1 cup of rice.
• 2 cups of water.
• 4 Steak (or the ones you want)
• 1 onion.
• 1 Paprika.
• A bit of chives.
• English sauce.
• Cumin
• Dressing.
• Color.
• Salt to taste.
• 1 tomato.
• Oil.

rice preparation

• We must place in a pot, a cup of rice with a tablespoon and a half of salt and at the same two cups of water, bring to a very low heat and cover it until it is at its soft point. In the following image he will show us how this rice looks.

Steak Preparation

• I took each of the dressings and the Piqué, here is something that stands out a lot and it is the onion that will give it a good flavor.

• Then I add these dressings and I added the cumin, the color, the marinade, salt to taste, English sauce and a little oil.

• Take them to the fire for a few minutes stirring with a tablespoon until they are soft.

• When it had a good color I added the steak and left it there to fry with the seasonings, I added a little water and let it cook for thirty minutes and we have our steak ready (for me the secret is to move the steak with the ladle to do not let it stick to it and at the same time add the water because in this way when it reaches the boiling point it will wait for the water and that will help us to make it into a sauce 😋)

I hope you like it and can prepare it at home, it's very quick and perfect to share with the family, so I hope you enjoy it, it was made with a lot of love and thanks to dad for the great things he teaches me!

Final score