🍗Crispy chicken thighs recipe / Receta de muslos de pollo crocante🍗
Hello dear readers and lovers of good food, today I bring you a very crunchy and delicious recipe ideal for preparing on Fridays and cooking it on Saturdays.
👩🏽🍳 recipe I put crispy chicken, yes, it is a different version to how you are used to prepare chicken.
Let's start with the ingredients you will need:
🍗 chicken thighs 6 unt.
🥚2 eggs
Pepper to taste
garlic powder
🥛500 ml of milk
250 gr bread flour or bread crumbs
oil for frying
Utensils
1 frying pan
2 forks
1 pitcher
1 wide and deep container
1 plate
2 deep plates
Degree of difficulty to prepare the recipe:
easy.
This recipe serves 6 people if the thighs are large or 3 if they are small.
👩🏽🍳Procedure:
We wash the chicken thighs with water and vinegar.
Season with salt, garlic powder, pepper and place them in a wide tray and add the milk.
The milk should completely cover the chicken thighs.
Leave the chicken pieces in the milk all night in the refrigerator and the next day when you are going to prepare it, take it out and drain it a little in a sifter.
By leaving the thighs in the milk it will maintain its juiciness and will not dehydrate as much when cold.
Dip the thighs in a mixture of beaten egg to which you can add a touch more garlic powder and salt if you like, stir the pieces there and then dredge them in corn flour or bread crumbs.
Place a large frying pan or pan on the stove and add enough oil and place over medium heat.
Once it is very hot, carefully place the chicken thighs.
Let them brown on all sides.
Drain and place on absorbent paper.
You can accompany this chicken with whatever you like.
🥗
In my case I served it on a bed of finely chopped cabbage and rice.
Dear bee, I hope you are encouraged to prepare this delicious recipe, you won't regret it and I hope you tell us how it turned out.
Dear reader, thank you for reading this post which is 100% original, the writing, content and photos are of my authorship, which were taken with the camera of the Samsung A21s Smartphone.
Translation made with DeepL and I made the text separators in canva. English Spanish
Hola apreciados lectores y amantes del buen comer, hoy les traigo una receta muy crujiente y deliciosa ideal para preparar preparar los días viernes y cocinarla los sábados.Esta receta le puse pollo crocante, siii es una versión diferente a como estás acostumbrado tal vez a preparar pollo.
Iniciamos con los ingredientes que necesitarás:
6 muslos de pollo
2 huevos
Pimienta al gusto
ajo en polvo
500 ml de leche
250 gr de harina pan o pan rallado
aceite para freírUtensilios:
1 sartén
2 tenedores
1 jarra
1 envase amplio y hondo
1 plato
2 platos hondosGrado de dificultad para preparar la receta:
fácil.Esta receta rinde para 6 personas si los muslos son grandes o para 3 si son chicos los muslo.
Procedimiento:
Lavamos los muslos de pollo con agua y vinagre.Sazonamos con sal, ajo en polvo, pimienta y en una bandeja amplia los acomodamos y le agregamos la leche.
La leche debe cubrir por completo los muslos de pollos.
Dejar toda la noche en la nevera las piezas de pollo en la leche y al día siguiente cuando la vayas a preparar sacarla y escurrirlas un poco en un cernidor.
Al dejar los muslos en la leche este mantendrá su jugosidad y no se deshidrata tanto cuando se fría.
Pasar los muslos por una mezcla de huevo batido al cual si gustas puedes agregarle un toque mas de ajo en polvo y sal revolcar las piezas allí y luego pasarlas por harina de maíz o pan rallado.
En la estufa colocar un sartén amplio o paila y agregar suficiente aceite y poner a fuego medio.
Una vez que esté bien caliente coloca con cuidado los muslos de pollo.
Dejar dorar por todos lados .
Escurrir y colocar en papel absorbente.
Puedes acompañar este pollo con lo que quieras.En mi caso lo serví sobre un lecho de col finamente picada y arroz.
🐝 abeja, espero que te animes a preparar esta deliciosa receta, no te arrepentirás y espero que nos cuentes cómo te ha salido.
Querida abeja espero y te animes a preparar esta delicioso receta no te vas a arrepentir espero y nos cuentes como te ha quedado.
Apreciado lector gracias por leer este post el cual es 100% original, la redacción, contenido y fotos son de mi autoría, las cuales fueron tomadas con la cámara del Smartphone Samsung A21s.
Traducción realizada con DeepL y realice los Separadores de texto en canva.