Mexican pork rib recipe/ Receta de Costilla de cerdo a la mexicana

Hello my dear readers and friends, I Hive today I want to share with you a delicious recipe ideal for you to change the menu at home. It is about Mexican pork chops, it is very easy to prepare and it has few ingredients.

I share them with you below:

Ingredients:

8 pork chops
1 bell pepper or 3 jalapeño peppers, sliced
1 onion cut 1/2 moon
3 tomatoes cut into slices
6 minced garlic clove
1 teaspoon ground pepper
1/2 teaspoon cumin
Salt to taste
2 tablespoons of oil
1 taza de agua

This recipe serves approximately 4 to 5 people.

Utensils:

1 large pot or skillet
1 large spoon
1 fork
1 plate

Procedure 🙌:

Cut the tomato, onion, chili into small pieces and crush the garlic with the pepper, salt and cumin. Reserve.

Season all the chop pieces with the garlic and crushed spices.

On the stove, place a satin or wide pot, add 1 tablespoon of oil and fry the pork chops on both sides, this is with the intention of sealing it.

Add the small chopped dressings and add 1 cup of water. Cover and let cook over medium heat.

Once cooked for about half an hour, let stand or serve.

This chop is ideal to accompany with the contour that you want. I prepared rice and salad.

This meat is soft and juicy, an excellent option for lunch or dinner.

Dear reader, thank you for reading this post which is 100% original, the writing, content and photos are my own, which were taken with the Samsung A21s Smartphone camera. Translation made with DeepL and make the Text Separators in canva.

Hola mis apreciados lectores y amigos he Hive hoy les quiero compartir una deliciosa receta ideal para que cambies el menú en casa.Se trata de unas chuletas de cerdo a la mexicana, es muy fácil de preparar y lleva pocos ingredientes.

A continuación te los comparto:

Ingredientes:

8 chuletas de cerdo
1 pimiento morrón o 3 chiles jalapeños cortados en rodajas
1 cebolla en cortada 1/2 lunas
3 tomates cortados en tieas
6 diente ajo picadito
1 cuharadita de pimienta molida
1/2 cucharadita de comino
al gusto Sal
2 cucharadas de aceite

Imagen de los ingredientes

Esta receta rinde para aproximadamente 4 a 5 personas.

Utensilios:

1 Olla o sartén grande
1 Cuhara grande
1 Tenedor
1 plato

Procedimiento 🙌:

Cortar en piezas chicas el tomate, cebolla, chile y triturar el ajo con la pimienta, sal y comino. Reservar.

Sazonar todas las piezas de chuleta con el ajo y las especies trituradas.

En la estufa colocar un satén o olla amplia, agregar 1 cucharada de aceite y freír por ambos lados las chuletas de cerdo, esto es con la intención de sellarla.

Agregar los aliños picados en chiquito y agregar 1 taza de agua. Tapar y dejar cocinar a fuego medio.

Una vez cocinado por aproximadamente media hora, dejar reposar o servir.

Esta chuleta es ideal para acompañar con el contorno que desees yo preparé arroz y ensalada.

Esta carne queda suave y jugosa excelente opción para un almuerzo o cena.

Apreciado lector gracias por leer este post el cual es 100% original, la redacción, contenido y fotos son de mi autoría, las cuales fueron tomadas con la cámara del Smartphone Samsung A21s. Traducción realizada con DeepL y realice los Separadores de texto en canva.

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