Hola queridos amigos de Foodies Bee Hive, es un placer estar de nuevo con ustedes. En mi familia acostumbramos en las fechas decembrinas a tomar un cremoso ponche crema. Es muy sencillo de hacer, a continuación te muestro el paso a paso para realizar este delicioso ponche crema.
Hello dear Foodies Bee Hive friends, it is a pleasure to be with you again. In my family we are used to having a creamy cream punch on December dates. It is very simple to do, below I show you the step by step to make this delicious cream punch.
1 leche condensada
1 y 1/2 taza de leche liquida
3 yemas de huevos
1 cucharada de maicena
1 ramita de canela
Piel de limón
5 clavos especias
Nuez moscada recien rallada
Ingredients:
1 condensed milk
1 and 1/2 cup of liquid milk
3 egg yolks
1 tablespoon cornstarch
1 cinnamon stick
Lemon peel
5 cloves spices
Freshly grated nutmeg
Preparation:
Colocar una olla al fuego, agregar la leche líquida, la leche condensada, la ramita de canela, la piel de limón y los clavos especias.
Place a pot on the fire, add the liquid milk, the condensed milk, the cinnamon stick, the lemon peel and the spice cloves.
Mientras se calienta la preparación añadimos la maicena a las yemas de los huevos. Mezclamos y reservamos.
While the preparation is heating, add the cornstarch to the egg yolks. We mix and reserve.
La preparación se deja calentar, pero no se debe dejar hervir. Cuando llegue al punto deseado se agrega una taza a la preparación de maicena y las yemas de huevos para nivelar temperaturas. Seguidamente añadimos esta mezcla a la mezcla de leche, dejamos cocinar hasta que espese.
The preparation is allowed to heat, but should not be boiled. When it reaches the desired point, add a cup to the cornstarch preparation and the egg yolks to level the temperatures. Then we add this mixture to the milk mixture, let it cook until it thickens.
Después se le retira las especias y la piel de limón. Se deja enfríar.
Then the spices and lemon peel are removed. Let it cool.
Una vez frío se le agrega el ron, y por ultimo se le ralla la nuez moscada. Se sirve en una botella y se lleva al refrigerador.
Once cold, the rum is added, and finally the nutmeg is grated. It is served in a bottle and placed in the refrigerator.
Se sirve y se consume bien frío.
It is served and consumed cold.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, agradecida con todos los amigos por su importante apoyo. Hasta la nueva receta.
So far my recipe for today, grateful to all my friends for their important support. Until the new recipe.