Saludos mis queridos amigos de Foodies Bee Hive, es para mi un placer estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo unos refrescantes y sabrosos Helados de Coco; desde hace unos días para aca el calor esta muy fuerte en la isla y para refrescarnos en casa hice estos sabrosos helados. Aproveche que me habían regalado unos cocos secos para hacerlos. Son muy fáciles de hacer y te encantara el resultado final, a continuación les muestro el paso a paso para su preparación.
Greetings my dear friends of Foodies Bee Hive, it is my pleasure to be with all of you again. Today I bring you some refreshing and tasty Coconut Ice Creams; For a few days here the heat has been very strong on the island and to cool off at home I made these tasty ice creams. I took advantage of the fact that they had given me some dry coconuts to make them. They are very easy to make and you will love the final result, below I show you the step by step for its preparation.
Ingredientes:
• 2 tazas de leche de coco
• 2 tazas de coco rallado
• 1/4 taza de leche en polvo
• 1/4 taza de azúcar
• 1 cucharada de esencia de vainilla
Ingredients:
• 2 cups of coconut milk
• 2 cups of grated coconut
• 1/4 cup of powdered milk
• 1/4 cup of sugar
• 1 tablespoon of vanilla essence
Paso a paso:
Step by step:
La leche de coco la obtuve dejando remojar el coco rallado en agua tibia por unos minutos, luego licue y cole. Pero en los supermercados también la venden. El coco debe ser seco, cuando tiene la concha marrón. Seguidamente agregamos la leche de coco en la licuadora, luego el coco rallado, el azúcar, la leche en polvo, y por ultimo la esencia de vainilla.
I obtained the coconut milk by letting the grated coconut stir in warm water for a few minutes, then blend and strain. But they also sell it in supermarkets. The coconut must be dry, when it has a brown shell. Next we add the coconut milk in the blender, then the grated coconut, the sugar, the powdered milk, and finally the vanilla essence.
Seguidamente llevamos a licuar por varios minutos hasta que se hayan integrado todos los ingredientes. Y ya esta lista la preparación de nuestros helados.
Then we take to blend for several minutes until all the ingredients have been integrated. And the preparation of our ice creams is ready.
Ahora vamos a verter la preparación en las conchas de los cocos que hemos utilizado. Y estos seran nuestros envases; llevamos a refrigerar por varias horas hasta que se congelen.
Now we are going to pour the preparation into the shells of the coconuts that we have used. And these will be our containers; we carry a refrigerator for several hours until they freeze.
Luego sacamos de la nevera y ya estaran listos nuestros helados. Con estas cantidades nos rinde para 1 litro de preparación y he llenado 5 conchas de coco, 3 medianas y 2 pequeñas.
Then we take it out of the fridge and our ice creams will be ready. With these amounts he gives us 1 liter of preparation and he fills 5 coconut shells, 3 medium and 2 small.
Después colocamos dos helados para la presentación. Y ya podemos disfrutar de estos refrescantes y sabrosos Helados de Coco.
Then we put two ice creams for the presentation. And now we can enjoy refreshing and tasty Coconut Ice Creams.
El resultado final de mis sabrosos Helados de Coco.
The final result of my tasty Coconut Ice Creams.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Me despido hasta la próxima receta apreciados amigos.
So far my recipe for today, thank you very much to all the friends of the community for their important support to my publications. I say goodbye until the next recipe appreciated friends.