• 2 tazas/ 280 gr harina de trigo
• 3 huevos
• 1 taza de azúcar/ 220 gr
• 6 Cucharadas mantequilla/ 120gr
• ½ taza de leche /120 ml
• Piel rallada de 2 limones
• Zumo de los 2 limones rallados previamente
• 1 cdt de vainilla
• 2 cdt polvo de hornear o bicarbonato
- 2 cups/ 280 gr wheat flour
- 3 eggs
- 1 cup sugar/ 220 gr
- 6 tablespoons butter/ 120gr
- ½ cup milk/ 120 ml
- Grated peel of 2 lemons
- Juice of the 2 lemons previously grated
- 1 tsp vanilla
- 2 tsp baking powder or baking soda
ATENCION añadir el polvo de hornear en la harina de trigo y mezclar
ATTENTION add the baking powder to the wheat flour and mix.
Método de preparación
En la cocina siempre hay que ser ordenados amigos míos, por eso es indispensable hacer nuestro mesa en place. para que nada se nos olvide
En esta ocasión haremos la mezcla de nuestro poundcake en una licuadora. ¡Queda esponjoso!
Method of preparation
In the kitchen you always have to be tidy my friends, that's why it is essential to make our table en place. so that nothing is forgotten.
This time we will mix our poundcake in a blender, it will be fluffy!
Procederemos a verter los ingredientes empezando por los huevos 2 minutos en la licuadora luego añadiremos la mantequilla esperamos otro minuto para que se integren bien seguido de esto agregar la ralladura de limón.
la taza azúcar y verteremos la ½ taza de leche a continuación integramos de a cucharada la harina de trigo hasta completar las 2 tazas de harina en seguida verteremos nuestro zumo de limón y la cdta de vainilla.
We will proceed to pour the ingredients starting with the eggs 2 minutes in the blender then we will add the butter we will wait another minute so that they integrate well followed by adding the lemon zest.
Then add the ½ cup of sugar and pour ½ cup of milk, then add the wheat flour a spoonful at a time until the 2 cups of flour are complete, then add the lemon juice and the teaspoon of vanilla.
vertemos nuestra mezcla en el molde previamente mantequillado y enharinado
pour our mixture into the previously buttered and floured mold.
precalentar el horno a una temperatura de 180 grados centígrados
preheat the oven to a temperature of 180 degrees Celsius.
estará lista de 45 minutos a 1 hora
will be ready in 45 minutes to 1 hour
¿Viste que fácil? Muy sencillo y no necesitas ser un profesional en la cocina para darte un buen gusto. ¡Muy importante! cada paso que hagas siempre mantén tu zona de trabajo limpia y despejada para optimizar tiempo y evitar catástrofes. Que tengas buen provecho y lindo dia.😄
Did you see how easy it is? Very simple and you don't need to be a professional in the kitchen to give yourself a good taste. Very important! every step you do always keep your work area clean and clear to optimize time and avoid catastrophes. Enjoy your meal and have a nice day 😄.
