Saludos gente linda de Hive, les deseo un feliz miércoles.
La receta que les traigo el día de hoy son estas tortillas de avena, muy fáciles de preparar y además con solo tres ingredientes, incluyendo la avena, lo que hace que sea una receta muy saludable.
Además les traigo algunas alternativas con la cual pueden acompañar estas ricas tortillas para obtener un delicioso desayuno o como aperitivo del almuerzo.
Greetings beautiful people of Hive, I wish you a happy Wednesday.
The recipe I bring you today are these oatmeal tortillas, very easy to prepare and also with only three ingredients, including oats, which makes it a very healthy recipe.
I also bring you some alternatives with which you can accompany these delicious tortillas for a delicious breakfast or as a snack for lunch.
- 1 taza de avena.
- 2 tazas de agua.
- ½ cucharada de sal.
- 1 cup oatmeal.
- 2 cups of water.
- ½ tablespoon salt.
En un recipiente grande vamos a agregar la avena junto a la sal.
In a large bowl add the oatmeal and salt.
Luego en una olla colocamos a calentar el agua hasta que esté a punto de hervir y la vertemos junto a la avena.
Then, in a pot, heat the water until it is about to boil and pour it together with the oatmeal.
Mezclamos un poco y dejamos reposar unos minutos, en este tiempo la avena se habrá hidratado con el agua.
Mix a little and let stand for a few minutes, in this time the oats will be hydrated with water.
Llevamos esta mezcla a la licuadora y luego la pasamos de nuevo al recipiente y dejamos reposar por unos cinco minutos.
We take this mixture to the blender and then transfer it back to the container and let it rest for about five minutes.
Colocamos a calentar un budare o sartén a fuego muy bajo y cuando este bien caliente le esparcimos en la superficie un poco de aceite o mantequilla.
Agregamos la masa y dejamos cocinar por unos 5 minutos, cuando esté un poco dorada le damos vuelta y dejamos cocinar por el otro lado.
Repetimos el proceso con el resto de la mezcla.
Heat a frying pan or skillet over low heat and when it is very hot, spread a little oil or butter on the surface.
Add the dough and let it cook for about 5 minutes, when it is a little browned we turn it over and let it cook on the other side. .
Repeat the process with the rest of the mixture.
Las podemos dejar en un envase o plato tapadas en la nevera y nos pueden durar unos dos días.
We can leave them in a covered container or dish in the refrigerator and they can last about two days.
Estas ricas tortillas las podemos rellenar a nuestro gusto y aquí les traigo unas ideas, la primera de ella es un picadillo y para ellos necesitamos:
- Cebollín.
- Cebolla de cabeza.
- Pimentón.
- Tomate.
- Cilantro.
- Aguacate o palta.
- ½ cucharada de Mostaza.
- ½ cucharada de Vinagre.
- Sal.
We can fill these delicious tortillas as we like and here I bring you some ideas, the first one is a picadillo and for them we need:
- Chives.
- Head onion.
- Paprika.
- Tomato.
- Cilantro.
- Avocado or avocado.
- ½ tablespoon mustard.
- ½ tablespoon of Vinegar.
- Salt.
Picamos todos los aliños en cuadrados pequeñitos al igual que el cilantro previamente lavado.
Chop all the seasonings in small squares as well as the previously washed cilantro.
Le agregamos la sal, el vinagre y la mostaza y mezclamos todo muy bien.
Add salt, vinegar and mustard and mix well.
La agregamos a nuestra tortilla y les aseguro que su sabor les va a encantar.
También podemos solo agregar vegetales en trozos grandes, todo es a nuestro gusto.
We add it to our tortilla and I assure you that you will love its flavor.
We can also just add vegetables in large chunks, everything is to our taste.
Me encantó esta receta, porque es sencilla y muy saludable. Libre de harinas y grasas, así que podemos comer sin culpa.
Muchas gracias por leer mi blog, que tengan un lindo día y noche.
I loved this recipe, because it is simple and very healthy. Free of flours and fats, so we can eat without guilt.
Thank you very much for reading my blog, have a nice day and night.