Hola amigos de Hive.
Ya comienza el calorcito y uno de los platos que no pueden faltar en la mesa es una ensalada.
Cada dos por tres voy creando diferentes ensaladas para no caer en la monotonía.
Poner fruta en las ensaladas no es que sea nada nuevo pero es algo que me encanta, ya que les da ese toque dulzón y en el caso de las mandarinas, el de hoy, agrega esas vitaminas y refresca ;)
Ensalada de Atún con mandarina:
Ingredientes:
- Brotes tiernos o mezcla.
- Maíz dulce.
- tomates cherry.
- dos mandarinas.
- queso curado en trozos pequeños.
Aderezo: Sal, aceite de oliva Virgen Extra y Vinagre balsámico.
Ingredients:
- Baby sprouts or mix.
- Sweet corn.
- cherry tomatoes.
- two tangerines.
- cured cheese in small pieces.
Dressing: Salt, extra virgin olive oil and balsamic vinegar.
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