Nada mas venezolano que desayunar unas ricas empanaditas de queso, carne mechada, pollo ó mixtas, acompañadas de una rica guasacaca, un toquecito de picante y una malta bien fria.
Estoy segura que cualquier venezolano en el extranjero extraña este delicioso desayuno, tambien puede desgustarse como postre de tarde ó cena, los venezolanos somos todo terreno.
There is nothing more Venezuelan than having delicious cheese patties, shredded meat, chicken or mixed for breakfast, accompanied by a delicious guasacaca, a touch of spice and a very cold malt.
I am sure that any Venezuelan abroad misses this delicious breakfast, it can also be enjoyed as an afternoon dessert or dinner, Venezuelans are all terrain.
En mi caso, Hoy las preparé como cena para los chiquitines de la casa, se las preparé de queso por que es su sabor favorito y las acompañamos con juguito pasteurizado de frutas citricas, A continuación les mostraré la receta y la preparación, así se animan y la preparan en sus casas
In my case, Today I prepared them as a dinner for the little ones in the house, I prepared them with cheese because it is their favorite flavor and we accompany them with pasteurized citrus fruit juice, Then I will show you the recipe and the preparation, so they are encouraged and they prepare it at home.
¡Acompañenme!
Come on!
INGREDIENTES:
- Harina de maíz precocida
- Azucar refinada
- Agua
- Sal al gusto
- Aceite
INGREDIENTS:
- Precooked cornmeal
- Refined sugar
- Water
- Salt to taste
- Oil
Preparación:
Preparation:
- En un bowl con la harina y el azucar agregar agua hasta formar una mezcla homogénea y rectificar el punto de sal, poner a calentar el sarten a fuego medio-alto y proceder al armado de las empanadas.
- In a bowl with the flour and sugar add water until a homogeneous mixture is formed and rectify the salt point, heat the pan over medium-high heat and proceed to assemble the empanadas.
- Tomar una bola de masa y aplastarla en una superfiecie plana, ya engrasada con un pequeño toque de aceite para evitar q se pegue a la superfiecie y se rompa, y agregar el relleno, en este caso el queso.
- Take a ball of dough and flatten it on a flat surface, already greased with a small touch of oil to prevent it from sticking to the surface and breaking, and add the filling, in this case the cheese.
- Doblar la empanada y sellarla bien con un envase redondo u ovalado para darle la forma circular, para evitar que al freirla se le salga el relleno y se haga un desastre.
- Fold the empanada and seal it well with a round or oval container to give it a circular shape, to prevent the filling from coming out when frying and making a mess
- Quitar el sobrante de masa y reservar
- Remove the excess of dough and reserve
- Freirlas a fuego medio-alto, sin dejar que se quemen.
- Fry them over medium-high heat, without letting them burn.
- Una vez listas todas... A comer!
- Once all are ready ... Let's eat!
- Mmmm... ¡Y BUEN PROVECHO!
- ENJOY YOUR MEAL
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