BIENVENIDOS & WELCOME
Comer es uno de los mejores placeres de la vida, doy gracias a Dios por disfrutar cada día de un suculento y delicioso plato de comida ya que no todos tiene ese privilegio en este mundo. Recientemente leí sobre esta iniciativa creada por nuestra hiver amiga 
Eating is one of the best pleasures in life, I thank God for enjoying a succulent and delicious plate of food every day since not everyone has that privilege in this world. I recently read about this initiative created by our hiver friend
Mis 3 comidas favoritas
My 3 favorite foods
Bueno les confieso que la lista de mis comidas comidas favoritas es larga, si hay algo que me guste hacer en esta vida es comer y disfrutar de ricos platillos e ir descubriendo nuevos sabores y nuevas gastronomias. En este post les voy hablar solo de 3 de mis platillos favoritos, COMENCEMOS.
Well I confess that the list of my favorite foods is long, if there is something I like to do in this life is eat and enjoy delicious dishes and discover new flavors and new cuisines. In this post I'm going to talk about just 3 of my favorite dishes, LET'S GET STARTED.
#3 AREPAS DE REMOLACHA CON QUESO GUAYANEZ
BEETROOT AREPAS WITH GUAYANEZ CHEESE
Como venezolana que soy me gustan las arepas pero mi delirio total es comerme una rica arepa de remolacha con queso guayanez, el contraste de los sabores es demasiado, es un plato fácil y sencillo de hacer y puede servir para el desayuno o para la cena... Ó para el día de San Valentín si quieres sorprender a tu pareja con un desayuno especial preparale unas arepas de remolacha en forma de corazón y rellenalas con ensalada de pollo y aguacate... ¡wow que delicia!
As a Venezuelan I like arepas but my total delusion is to eat a delicious beet arepa with guayanez cheese, the contrast of flavors is too much, it is an easy and simple dish to make and can be served for breakfast or dinner... Or for Valentine's Day if you want to surprise your partner with a special breakfast prepare some heart-shaped beet arepas and fill them with chicken and avocado salad... wow what a delight!
#2 PARRILA MIXTA CON BOLLITOS Y ENSALADA
MIXED GRILL WITH BUNS AND SALAD
Me gusta degustar una parrilla con todos sus juguetes: pollo, bisteck, chorizos y calamares, sus ricos bollitos, ensalada rusa y una buena guasacaca, es muy rico pero si le agregamos un toque de picante, unas cervecitas bien frías en un rico día de piscinada es otro nivel, una parrilla es una excelente opción para cualquier ocasión pero en lo personal es un plato que me gusta más para comer y disfrutar los fines de semana.
I like to taste a grill with all its toys: steak, chicken, sausages and squid, its delicious rolls, Russian salad and a good guasacaca, it is very tasty but if we add a touch of spice, some very cold beers on a delicious day of Piscinada is another level, a grill is an excellent option for any occasion but personally it is a dish that I like best to eat and enjoy on weekends
#1 COSTILLITAS EN SALSA BBQ PICANTE
RIBS IN SPICY BBQ SAUCE
Por último pero no menos importante, son las costillas en salsa bbq picante que venden en Tony Roma's, una excelente cadena de restaurante norteamericano que se destaca por la preparación de este platillo, tuve la oportunidad de ir un par de veces cuando vivía al sur de Venezuela, pero ya al mudarme al oriente venezolano, en la ciudad donde vivo actualmente aún no ha llegado esta delicia gastronómica, como me gustó tanto este platillo me vi en la obligación de aprender a prepararlo yo misma y les cuento que no es nada difícil, les prometo que luego haré un post para enseñarles como hacer esta delicia.
Last but not least, are the ribs in spicy bbq sauce that they sell at Tony Roma's, an excellent northamerican restaurant that stands out for the preparation of this dish, I had the opportunity to go a couple of times when I lived in the south of Venezuela, But when I moved to eastern Venezuela, in the city where I currently live, this gastronomic delight has not yet arrived, as I liked this dish so much, I was forced to learn to prepare it myself and I tell you that it is not difficult at all, I promise you I'll make a post later to teach you how to make this delight.
