A cordial greeting dear friends of hive, I begin this new year presenting a delicious recipe very easy to prepare, it is a very typical dessert of my country that is the majarete of coconut; very delicious is this dessert and very economic its preparation is very fast, I hope you like the step by step of this recipe so let's cook.
Ingredientes/Ingredients
2 tazas de harina de maíz.
100gr de coco rallado.
1 tazas de azúcar.
3 vasos de leche liquida.
canela en polvo y en palo.
vainilla.
2 cups of corn flour.
100gr of grated coconut.
1 cup sugar.
3 glasses of liquid milk.
cinnamon powder and stick.
vanilla.
Preparación/Preparation
Paso1-Step1
Paso1-Step1
Primero empecé rallado el coco que tenia en trozo y reserve 100gr luego en una olla agregue 3 vasos de leche liquida y puse a hervir.
First I grated the coconut I had in pieces and set aside 100 grams, then in a pot I added 3 glasses of liquid milk and brought to a boil.
Paso2-Step2
Paso2-Step2
Luego agregue el coco rallado a la leche y seguido le añadí canela en palos al gusto.
I then added the grated coconut to the milk and then added cinnamon sticks to taste.
Paso3-Step3
Paso3-Step3
Después añadí vainilla al gusto y 2 tazas de harina de maíz y batí sucesivamente sin parar a temperatura muy bajita.
Then I added vanilla to taste and 2 cups of corn flour and whisked continuously at a very low temperature.
Paso4-Step4
Paso4-Step4
Luego agregue 1 taza de azúcar y seguí batiendo hasta incorporar todo y suavizara, aparte le retire las canelas en palos.
Then add 1 cup of sugar and continue beating until everything is incorporated and smooth, then remove the cinnamon sticks.
Paso5-Step5
Paso5-Step5
Después de cocinar el majarete y quedara una crema muy espesa, pase agregar en un bol de vidrio, y le agregue canela en polvo por encima.
After cooking the majarete and it becomes a very thick cream, add it in a glass bowl, and add cinnamon powder on top.
Paso6-Step6
Paso6-Step6
Luego de enfriar a temperatura ambiente, coloque entro de la nevera el majarete para que se enfriara y compactara bien.
After cooling to room temperature, place the majarete in the refrigerator to cool and compact well.
Delicioso Majarete de coco/🍮Delicious Coconut Majaret
Por acá les comparto este rico postre que es muy fácil de preparar, no contiene muchos ingredientes y lo mejor que es muy delicioso, así que mis queridos hivers nos vemos en otra oportunidad.
Here I share with you this delicious dessert that is very easy to prepare, does not contain many ingredients and the best thing is that it is very delicious, so my dear hivers see you another time.
