#Hi Community Foodies Bee Hive
Feliz día amigos de nuestra colmena #foodiesbeehive, gracias por estar acá nuevamente, espero hayan tenido un bonito día. Hoy les enseño a preparar la masa para realizar empanadas de pastelitos, fritos y horneados. Acá un paso a paso de como prepararlos.
Happy day friends of our hive #foodiesbeehive, thanks for being here again, I hope you had a nice day. Today I teach you how to prepare the dough to make cupcakes, fried and baked empanadas. Here is a step by step on how to prepare them.
Ingredientes:
*"Ingredents"*
Para la masa
- 1 cuchadadita de polvo de hornear || 1 teaspoon of baking powder
- 1/4 taza de matequilla || 1/4 cup butter
- 1kg harina de trigo || 1kg wheat flou
- 1 cucharada de azúcar || 1 sugar tablespoon
- 450ml agua || 450ml agua
Para el relleno de pastelitos fritos ||For the fried pastry filling
- Atún
Para el relleno de pastelitos horneados || For the filling of baked cupcakes
- Jamón || Jamon
- Queso crema || Cream cheese
| Español/Spanish | Inglés/English |
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| Iniciamos preparando la masa, en un bolw agregamos la harina, sal, polvo de hornear, azúcar y la mantequilla. | We start by preparing the dough, in a bowl add the flour, salt, baking powder, sugar and butter. |
| Español/Spanish | Inglés/English |
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| Luego ponemos a hervir el agua y volcamos los ingredientes secos, con la ayuda de una batidora comenzamos a batir hasta integrar toda la mezcla. | Then we put the water to boil and pour the dry ingredients, with the help of a blender we begin to beat until the entire mixture is integrated. |
| Español/Spanish | Inglés/English |
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| Nos apoyamos en las manos para poder amasar mejor la mezcla y darle firmeza, luego de eso dejamos reposar. | We lean on our hands to better knead the mixture and give it firmness, after that we let it rest. |
| Español/Spanish | Inglés/English |
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| Una vez lista la masa, compartimos y estiramos con un rodillo, dejandola bastante delgada para proceder a realizar los pasteles. También utilizamos un molde redondo. | Once the dough is ready, we share and stretch it with a rolling pin, leaving it quite thin to proceed with making the cakes. We also use a round mold. |
Pasteles fritos
| Español/Spanish | Inglés/English |
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| Estiramos la masa, colocamos en tres puntos atún como relleno sellamos con otra capa de masa y con el molde le dimos forma, con un tenedor bordeamos. En una sartén bien caliente freimos. | We stretch the dough, place tuna as a filling in three points, seal with another layer of dough and shape it with the mold, with a fork we border. In a very hot frying pan, fry. |
Pasteles Horneados
| Español/Spanish | Inglés/English |
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| Estiramos la masa, colocamos en tres puntos jamón y queso crema como relleno sellamos con otra capa de masa y con el molde le dimos forma. En el horno precalentado a 180°, colamos los pasteles y dejamos horneados por 20 a 25 minutos. | Stretch the dough, place ham and cream cheese at three points as filling, seal with another layer of dough and shape it with the mold. In the oven preheated to 180 °, we strain the cakes and leave baked for 20 to 25 minutes. |
| Español/Spanish | Inglés/English |
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| Esta rica opción es ideal para desayunos, en mi caso los hice para loncheras y me saca de apuros en el regreso a clases. Espero les haya sido de utilidad esta receta. Nos vemos en próximas recetas para compartir. | This rich option is ideal for breakfasts, in my case I made them for lunch boxes and it gets me out of trouble when I go back to school. I hope this recipe has been useful to you. See you in future recipes to share. |
Gracias por leer hasta el final || Thanks for reading to the end
Gracias por mirar mi blog || Thanks for looking at my blog
Gracias infinitas || Infinite thanks
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