Hi Community foodies Bee Hive
Hola amigos de nuestra colmena #foodiesbeehive, para mi siempre es un placer poderlos saludar, espero se encuentren muy bien. Hoy quiero impresionarlos con una receta de frijoles deliciosa, acompañado con arroz, tajadas y huevos. Acá un paso a paso de como lo realicé.
Hello friends of our hive #foodiesbeehive, for me it is always a pleasure to be able to greet you, I hope you are very well. Today I want to impress you with a delicious bean recipe, served with rice, slices and eggs. Here is a step by step of how I did it.
Ingredientes:
*"Ingredients"*
- Arroz || Rice
- Frijoles rojos || Red beans
- Huevos || Egss
- Plátanos || Bananas
- Tomate || Tomato
- Cebolla || Onion
- Cebollino || Chive
- Ajo || Garlic
- Cilantro || Cilantro
- Pimienta || Pepper
- Paprika || Paprika
- Sal || Salt
| Español/Spanish | Inglés/English |
|---|---|
| Para iniciar esta receta lo primero es renojar el día anterior los frijoles para que abran completamente y así al día siguiente cocinarlos y ablanden más rápido. Una vez lavados, metemos los frijoles en una olla express por 30 minutos para ablandar completamente. | To start this recipe, the first thing is to rennet the beans the day before so that they open completely and cook them the next day and soften them faster. Once washed, we put the beans in an express pot for 30 minutes to soften completely. |
| Español/Spanish | Inglés/English |
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| Para aliñar cortamos cebolla, cebollino, ajo pimentón y tomate. En una olla colocamos a sofreir, le agregamos un poco de agua para que se convierta en una salsa, luego agregamos los frijoles y añadimos pimienta, paprika y sal al gusto y dejamos cocinar hasta quedar una consistencia espesa. | To dress, cut onion, chives, garlic, paprika and tomato. In a pot we place to fry, we add a little water so that it becomes a sauce, then we add the beans and add pepper, paprika and salt to taste and let cook until a thick consistency is left. |
| Español/Spanish | Inglés/English |
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| Para el arroz, lavamos muy bien para quitar residuos e impurezas que contenga. En una olla arrocera, agregamos el arroz con un poco de aceite, sal al gusto y agua dependiendo la medida. Dejamos cocinar hasta que reduzca su cocción. | For the rice, we wash very well to remove residues and impurities that it contains. In a rice cooker, add the rice with a little oil, salt to taste and water depending on the measure. Let cook until it reduces cooking. |
| Español/Spanish | Inglés/English |
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| Freí un plátano y las corté en tajadas. En una sartén con aceite bien caliente, vuelta y vuelta hasta que estén doradas. | I fried a banana and cut them into slices. In a pan with hot oil, turn and turn until golden brown. |
| Español/Spanish | Inglés/English |
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| Para finalizar la receta, freí un huevo para agregarlo al plato. | To finish the recipe, I fried an egg to add it to the dish. |
| Español/Spanish | Inglés/English |
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| Así terminó mi receta, un almuerzo que no necesita agregar una carne, contiene alimentos proteinicos y con valor agregado. Espero les haya gustado esta opción de receta para un delicioso plato. Gracias por estar acá hasta el final, nos vemos en una próxima receta. Saludos desde Colombia. | This is how I finish my recipe, a lunch that does not need to add meat, contains protein foods and added value. I hope you liked this recipe option for a delicious dish. Thanks for being here until the end, see you in a next recipe. Greetings from Colombia. |
Gracias por leer hasta el final || Thanks for reading to the end
Gracias por mirar mi blog || Thanks for looking at my blog
Gracias infinitas || Infinite thanks
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