Hi Community Food Bee Hive
Hermosa comunidad Hiver´s, feliz y bendecido día, espero que se encuentren muy bien y desde la virtualidad que mando la mayor de las energía para emprender. Los saludo con mucho cariño, un abrazo desde la distancia. Hoy les comparto una deliciosa receta, que en lo personal, es la mejor forma de preparar lentejas, ya que quedan muy ricas con chorizos.
Beautiful Hiver's community, happy and blessed day, I hope you are very well and from the virtuality that I send the greatest energy to undertake. I greet you with great affection, a hug from a distance. Today I share with you a delicious recipe, which personally is the best way to prepare lentils, since they are very rich with sausages.
La variedad de chorizo es amplia, yo utilicé uno ahumado porque el sabor es increíble, también hay una manera tradicional de prepararlas que es con huesitos ahumados y quedan ricas, yo reemplacé una por otra ya que los sabores son similares a esta receta. Les comparto los ingredientes a utilizar.
The variety of chorizo is wide, I used a smoked one because the flavor is incredible, there is also a traditional way to prepare them that is with smoked bones and they are delicious, I replaced one with another since the flavors are similar to this recipe. I share the ingredients to use.
Para la realizar la receta vamos a utilizar:
To make the recipe we are going to use:
- Lentejas || Lentils
- Papas || Potato
- Chorizos || Sausages
- Cebolla || Onion
- Ajo || Garlic}
- Cubo de pollo || Chicken bucket
- Sal || Salt
| Español/Spanish | Inglés/English |
|---|---|
| Lo primero es poner a remojar las lentejas 3 horas antes con una pizca de bicarbonato y luego lavarlas muy bien para quitar cualquier exceso de suciedad. Poner a remojar las lentejas antes de hacerlas de ahorra tiempo de cocción, yo utilicé una olla para cocinarla en vez de una olla express pero el paso lo decides tu. Colocas a cocinar las lentejas. | The first thing is to soak the lentils 3 hours before with a pinch of baking soda and then wash them very well to remove any excess dirt. Putting the lentils to soak before making them saves cooking time, I used a pot to cook it instead of an express pot but the step is up to you. You put the lentils to cook. |
| Español/Spanish | Inglés/English |
|---|---|
| Vas a cortar cebolla larga, cebolla cabezona y ajo, con un poco de aceite lo pones a sofreír. Muy aparte en una salten colocar el chorizo a que se selle, se hace de esta manera para no agregar el chorizo a las lentejas crudo porque se deshace y no es la manera correcto de consumir un alimento. | You are going to cut long onion, big onion and garlic, with a little oil you put it to fry. Very apart in a pan, place the chorizo to seal, it is done in this way so as not to add the chorizo to the raw lentils because it falls apart and is not the correct way to consume a food. |
| Español/Spanish | Inglés/English |
|---|---|
| En cubos pequeños, cortas dos papas y se lo agregas a las lentejas, también medio cubo de pollo, esto agregará sabor. Ya estando blandas las lentejas, cortas los chorizos y añades el todo el sofrito y los chorizos a nuestra preparación. Dejamos cocinar muy bien para que tome color y sabor, sin olvidar la sal adecuada. | In small cubes, cut two potatoes and add it to the lentils, also half a chicken cube, this will add flavor. Once the lentils are soft, cut the chorizos and add all the sofrito and the chorizos to our preparation. We cook very well so that it takes on color and flavor, without forgetting the right salt. |
| Español/Spanish | Inglés/English |
|---|---|
| Estamos listos para servir nuestras lentejas. Se ven y saben deliciosas. Espero les haya gustado mi receta y las preparen, ideal para acompañar un delicioso almuerzo. Dios los bendiga. | We are ready to serve our lentils. They look and taste delicious. I hope you liked my recipe and prepare it, ideal to accompany a delicious lunch. God bless you. |
Mi frase del día
"Todos los días sentimos la necesidad de am,prender algo nuevo, y por acá lo estamos haciendo muy bien"
Gracias por mirar mi blog || Thanks for looking at my blog
Gracias infinitas || Infinite thanks
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