Hola mis queridos amantes de la Comida y buen gusto🤤como se encuentran esta noche. Les quiero compartir esta receta de mousse de chocolate 🍫
Hello my dear lovers of Food and good taste🤤, how are you tonight? I want to share with you this recipe for this chocolate mousse🍫
Chocolate.
Huevo.
Azúcar.
Chocolate.
Egg.
Sugar.
Primero colocamos el chocolate a derretir y separamos las claras de las yemas.
First we put the chocolate to melt and separate the whites from the yolks.
Una vez derretido el chocolate se incorporan las yemas y batimos muy rápido para que no se cocinen sin mezclarse.
Once the chocolate is melted, add the yolks and beat very quickly so that they do not cook without mixing.
Batimos las claras a punto de nieve incorporando azúcar, dando como resultado eso que se ve en la imagen.
We beat the whites until stiff, incorporating sugar, resulting in what is seen in the image.
Poco a poco incorporamos el chocolate a las claras en forma envolvente para que quede así.
Little by little we add the chocolate to the whites in an enveloping way so that it remains like that.
Las servimos en copias y refrigeramos por 24 horas.
We serve them in copies and refrigerate for 24 hours.
Así queda el mousse
This is how the mousse looks
Gracias amigos por visitar mi blog, hasta mañana//Thanks my friend for visiting my blog, see tomorrow