Farmer's bread with fried chicken breast and bruschetta

#deutsch
Bauernbrot mit gebratener Hähnchenbrust und Bruschetta

Zutaten:

• Bauernbrot
• 2 Hähnchenbrustfilets
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, zerstoßen

Zubereitung:

1. Das Bauernbrot in Scheiben schneiden.
2. Zerstoßenen Knoblauch in eine Pfanne geben und kurz anbraten.
3. Die Brotscheiben in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
4. Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.
5. Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
6. Die Hähnchenbrustfilets in der Gewürzmischung wälzen.
7. Eine Pfanne erhitzen und etwas Olivenöl hinzufügen.
8. Die Hähnchenbrustfilets in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
9. Die Hähnchenbrustfilets in Scheiben schneiden und auf das Brot legen.
   🍴👨‍🍳

Bruschetta-Rezept

Zutaten:

• 4 Tomaten
• 1 Knoblauchzehe
• 1/2 Bund Basilikum
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
3. Das Basilikum waschen und in feine Streifen schneiden.
4. Die Tomaten, den Knoblauch und das Basilikum in eine Schüssel geben.
5. Das Olivenöl hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Das Brot mit der Tomatenmischung belegen.

Sie können Ihr "Bauernbrot mit gebratener Hähnchenbrust und Bruschetta" mit etwas frisch geriebenem Parmesan garnieren.

Guten Appetit! 🍴👨‍🍳

#englisch

Farmer's bread with fried chicken breast and bruschetta

Ingredients:

• Farmer's bread
• 2 chicken breast fillets
• 1 tsp paprika powder
• 1 tsp garlic powder
• Salt and pepper
• Olive oil
• 2 garlic cloves, crushed

Instructions:

1. Slice the farmer's bread.
2. Add crushed garlic to a pan and fry briefly.
3. Fry the bread slices in the pan until golden brown on both sides.
4. Wash and pat dry the chicken breast fillets.
5. Mix paprika powder, garlic powder, salt, and pepper in a bowl.
6. Coat the chicken breast fillets with the spice mixture.
7. Heat a pan and add some olive oil.
8. Fry the chicken breast fillets until golden brown on both sides.
9. Slice the chicken breast fillets and place them on top of the bread slices.

Bruschetta recipe:

Ingredients:

• 4 tomatoes
• 1 garlic clove
• 1/2 bunch of basil
• 4 tbsp olive oil
• Salt and pepper

Instructions:

1. Wash the tomatoes and cut them into small cubes.
2. Peel and finely chop the garlic clove.
3. Wash the basil and cut it into thin strips.
4. Add the tomatoes, garlic, and basil to a bowl.
5. Add olive oil and mix well.
6. Season with salt and pepper to taste.
7. Spread the tomato mixture on top of the bread slices.

You can garnish your "Farmer's bread with fried chicken breast and bruschetta" with some freshly grated Parmesan cheese.

Enjoy your meal! 🍴👨‍🍳