Hola que tal amigos, feliz dia, mi trabajo creativo de hoy para todos ustedes se trata de la elaboración de unas ricas galletas de hielo con chocolate y mantequilla .
Ingredientes<div class="text-justify" 2 tazas de harina trigo . div>½ taza de azucar.1/3 taza de leche¼ taza de chocolate en polvo .150g de mantequilla.
PASO A PASOEn un vol colocamos la mantequilla y el azúcar, movemos un poco para unirlos, luego agregamos la leche y seguimos moviendo, por ultimo incorporamos el harina poco a poco, al obtener una masa consistente la pasamos a una superficie plana para trabajarla mejor.
Cuándo la masa no se pegue de las manos la separamos en dos partes, a una le pondremos ¼ de taza chocolate y a la otra le colocaremos ¼ de taza de harina, esto se hace para que las dos mitades tengan la misma consistencia.
En una bolsa plástica metemos las masas y extendemos hasta tenerla toda uniforme, llevamos al frízer aproximadamente media hora.
Pasado el tiempo, sacamos, cortamos la bolsa por las orillas, colocamos una lamina encima de la otra y refrigeramos por treinta minutos más.
Una vez transcurrido el tiempo sacamos, cortamos laminas de cinco centímetros de ancho y llevamos al horno durante 12 minutos o hasta que estén doradas, a una temperatura de 185 grados, si quedaron laminas sin hornear se guardan nuevamente en el frízer par que no pierda la consistencia.
Espero les haya gustado y la puedan poner en práctica porque el resultado final es muy sabroso.
Todas las imágenes fueron tomadas con mi cámara SONY, espero les allá gustado mi trabajo, saludos, hasta la próxima.