Hola querida comunidad, hoy les quiero compartir esta nueva receta de pizza hecha en casa, sinceramente quedo muy deliciosa la pizza con la combinación de distintos ingredientes que le dan un gusto único. Elaborar nuestra propia receta de pizza casera es un proceso mucho más sencillo de lo que creemos, solo necesitamos conocer los ingredientes para pizza necesarios.
Hello dear community, today I want to share with you this new homemade pizza recipe, sincerely the pizza was very delicious with the combination of different ingredients that give it a unique taste. Making our own homemade pizza recipe is a much simpler process than we think, we just need to know the necessary pizza ingredients.
El secreto de una buena pizza es la masa y la salsa base. Les comparto los ingredientes que use para esta pizza:
- Pepperoni
- Salchicha Alemana
- Salchicha Polaca
- Salchichón
- Cebolla
- Pimentón
- Albahaca
- Maíz
- Aceitunas negras
- Orégano
- Queso mozzarella
The secret of a good pizza is the dough and the base sauce. I share the ingredients that I used for this pizza:
- Pepperoni
- German Sausage
- Polish Sausage
- Salchichón
- Onion
- Paprika
- Basil
- Corn
- Black olives
- Oregano
- Mozzarella cheese
Para la elaboración de la masa vamos a necesitar lo siguiente: Harina de trigo, Mantequilla, Huevo, Aceite, Levadura y Azúcar.
En un bol colocamos agua tibia, con el aceite y espolvoreamos la levadura. Dejamos reposar unos 5 minutos, mezclamos, añadimos la harina y le colocamos una pisca de sal. Procedemos a mezclar todos los ingredientes, vamos juntando y amasamos por unos 15 a 20 minutos, la casa queda blandita y agradable al tacto.
For the preparation of the dough we will need the following: Wheat flour, Butter, Egg, Oil, Yeast and Sugar.
In a bowl we place warm water, with the oil and sprinkle the yeast. Let it rest for about 5 minutes, mix, add the flour and add a pinch of salt. We proceed to mix all the ingredients, we go together and knead for about 15 to 20 minutes, the house is soft and pleasant to the touch.
Con esta masa salen dos pizzas finas, estiramos la masa en círculo con un rodillo o a mano hasta llevar a la bandeja, previamente añadimos un poco de mantequilla y harina a la bandeja.
With this dough, two thin pizzas come out, we stretch the dough in a circle with a rolling pin or by hand until it reaches the tray, previously we add a little butter and flour to the tray.
Ahora le muestro como preparar una buena salsa base, los ingredientes son: Tomates, Orégano, Albahaca, Sal, Ajo, Cebolla, mantequilla y Aceite de oliva.
Now I show you how to prepare a good base sauce, the ingredients are: Tomatoes, Oregano, Basil, Salt, Garlic, Onion, Butter and Olive Oil.
La preparación la hacemos de la siguiente manera: Los tomates antes se deben sancochar, le eliminamos la piel y por ultimo lo licuamos. Bien empezamos usando una olla cuando esté caliente añadimos el aceite de oliva, la mantequilla; empezamos a sofreír la cebolla junto con el ajo, la cebolla debe estar bien picadita. Al minuto añadimos el licuado del tomate, agregamos sal al gusto, albahaca bien picada y orégano. Tapamos y la dejamos a fuego lento hasta lograr la contextura deseada.
The preparation is done as follows: The tomatoes must first be parboiled, we remove the skin and finally we liquefy it. Well we start using a pot when it is hot we add the olive oil, the butter; We begin to fry the onion together with the garlic, the onion must be well minced. At the minute we add the tomato smoothie, add salt to taste, finely chopped basil and oregano. Cover and simmer until the desired texture is achieved.
Precalentamos el horno por 20 minutos a 200° C
Empezamos añadiendo la salva base que la cubra toda, luego vamos a ir añadiendo los ingredientes, el primero debe ser el queso mozzarella, luego el pepperoni, las salchichas, salchichón, aceitunas, maíz, cebolla y el pimentón.
Preheat the oven for 20 minutes at 200 ° C
We start by adding the base salvo that covers it all, then we are going to add the ingredients, the first should be the mozzarella cheese, then the pepperoni, the sausages, salami, olives, corn, onion and paprika.
Luego que tenemos nuestras pizzas armadas la metemos en el horno hasta que se dore por ambos lados, el queso se debe gratinar completamente.
After we have our pizzas assembled, we put it in the oven until it is browned on both sides, the cheese must be completely gratinated.
El tiempo promedio de horneado es de 15 minutos aproximadamente. Debemos vigilar hasta que esté lista y preparada para degustar de un sabor delicioso.
Espero disfruten esta receta, agradecidos por sus comentarios. Bendiciones.
Average baking time is approximately 15 minutes. We must watch until it is ready and ready to taste a delicious flavor.
I hope you enjoy this recipe, grateful for your comments. Blessings.
