¡Hola comunidad!
Hello community!
Feliz y bendecido día, me alegra estar una vez más con ustedes, en esta oportunidad les comparto una opción para un almuerzo fácil de preparar se trata de pechuga de pollo con cebollas caramelizadas servido con arroz, plátano sancochado, tomate y aguacate este plato es muy nutritivo aquí les dejo el paso a paso de esta sencilla preparación.
Happy and blessed day, I am glad to be with you once again, this time I share with you an option for an easy to prepare lunch, it is chicken breast with caramelized onions served with rice, parboiled plantain, tomato and avocado, this dish is very nutritious, here is the step by step of this simple preparation.
- 1/2 pechuga
- 2 cebollas
- 1 cucharada de margarina
- 1/2 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de salsa de soya
- Sal y pimienta al gusto
- Ajo en polvo
- Páprika
- Comino
- Cúrcuma
- Aceite de oliva
- 1/2 breast
- 2 onions
- 1 tablespoon margarine
- 1/2 tablespoon sugar
- 1 tablespoon soy sauce
- Salt and pepper to taste
- Garlic powder
- Paprika
- Cumin
- Turmeric
- Olive oil
Empezamos por lavar y aderezar el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo, comino paprika y cúrcuma mezclamos y dejamos reposar para que se impregne del sabor de los condimentos, luego lavamos la cebolla y la picamos en aros.
We start by washing and seasoning the chicken with salt, pepper, garlic powder, cumin, paprika and turmeric, mix and let it rest to soak up the flavor of the seasonings, then wash the onion and chop it into rings.
En un sartén colocamos un poquito de aceite ponemos a cocinar el pollo para dorarlo por ambos lados; en otra sartén colocamos la margarina y aceite y agregamos la cebolla salteamos por unos minutos, luego añadimos sal seguimos salteando.
We start by washing and seasoning the chicken with salt, pepper, garlic powder, cumin, paprika and turmeric, mix and let it rest to soak up the flavor of the seasonings, then wash the onion and chop it into rings.
Le agregamos el azúcar mezclamos cuando se torne un poco marrón le colocamos la salsa de soya salteamos por unos minutos más juegos de le agregamos la cebolla al pollo mezclamos y cocinamos por unos minutos para que el pollo agarre el sabor de la cebolla ya listo retiramos del fuego.
Add the sugar and mix when it turns a little brown, add the soy sauce and sauté for a few more minutes, add the onion to the chicken, mix and cook for a few minutes so that the chicken gets the flavor of the onion and remove from the heat.
Preparamos el arroz colocando en una paila margarina y un diente de ajo picadito sofreímos le agregamos tres cuarta taza de arroz salteamos por unos minutos le colocamos dos tazas de agua y sal al gusto cocinamos hasta que este blando y el agua se evapore.
Prepare the rice by placing in a pan margarine and a clove of chopped garlic and sauté, add three fourth cup of rice, sauté for a few minutes, add two cups of water and salt to taste, cook until it is soft and the water evaporates.
Listo el pollo y el arroz servimos caliente acompañado de plátano sancochado aguacate y tomate y disfrutamos de este delicioso almuerzo.
Ready chicken and rice served hot with boiled plantain, avocado and tomato and enjoy this delicious lunch.
Espero que esta sencilla receta que hoy les comparto sea de su total agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.
I hope this simple recipe that I share with you today will be to your liking until next time and many blessings.
