¡Hola comunidad!
Hello community!
Maravilloso y bendecido inicio de semana, me complace compartir una vez más con ustedes, este fin de semana preparé en casa una deliciosa Pizza de queso y jamón ahumado ideal para disfrutar en familia, esta pizza es fácil y rápido de preparar aquí les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.
Wonderful and blessed start of the week, I am pleased to share once again with you, this weekend I prepared at home a delicious cheese and smoked ham pizza ideal to enjoy with the family, this pizza is easy and quick to prepare here is the step by step of this simple recipe.
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de levadura
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 frasco de salsa para pizza
- Orégano al gusto
- 250 gramos de queso mozarrela
- 100 gramos de jamon ahumado
- 1/4 trozo de pimentón
- 1/4 trozo de cebolla
- 2 cups of wheat flour
- 1 tablespoon of yeast
- 2 tablespoons oil
- 1 teaspoon sugar
- 1 teaspoon salt
- 1 jar pizza sauce
- Oregano to taste
- 250 grams of mozarrela cheese
- 100 grams of smoked ham
- 1/4 piece of paprika
- 1/4 piece of onion
Para preparar esta pizza lo primero que haremos es la masa para ello colocamos en una taza de agua tibia el azúcar, luego le agregamos la levadura dejamos reposar por 5 minutos para activar la levadura, en un bol colocamos la harina le abrimos un hueco en el centro y colocamos el agua le agregamos sal a un lado y le añadimos el aceite y vamos mezclando.
To prepare this pizza the first thing we will do is the dough for it we place the sugar in a cup of warm water, then we add the yeast and let it stand for 5 minutes to activate the yeast, in a bowl we place the flour we open a hole in the center and place the water we add salt to one side and add the oil and we mix.
Colocamos un poquito de harina en un mesón limpio y empezamos a amasar por 4 minutos formamos una bola y colocamos en un bol le agregamos unas gotitas de aceite y tapamos con un paño o papel film dejamos reposar en por una hora.
Place a little flour on a clean work surface and begin to knead for 4 minutes, form a ball and place in a bowl, add a few drops of oil and cover with a cloth or plastic wrap and let it rest for an hour.
Picamos en tiras el pimentón y la cebolla, el jamón lo picamos en cuadros pequeños y rallamos el queso, luego de la hora ya la masa ha leudado le sacamos el aire y estiramos con un rodillo; en una bandeja engrasada colocamos la masa.
We chop the paprika and onion into strips, the ham into small squares and grate the cheese, after the hour the dough has leavened we remove the air and stretch it with a rolling pin; in a greased tray we place the dough.
Le agregamos la salsa lista, si lo prefieren pueden prepar la salsa casera, luego colocamos el queso seguido el jamón después le ponemos el pimentón y la cebolla y por último el orégano.
We add the ready sauce, if you prefer you can prepare the homemade sauce, then we add the cheese followed by the ham, then the paprika and onion and finally the oregano.
Colocamos la pizza al horno previamente precalentado en 200ºC por aproximadamente 20 minutos.
Place the pizza in a preheated oven at 200ºC for approximately 20 minutes.
Ya lista servimos caliente y disfrutamos de esta sencilla rápida y deliciosa pizza.
Once ready, serve hot and enjoy this simple, quick and delicious pizza.
Espero que esta sencilla receta que les comparto el día de hoy sea de su total agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.
I hope that this simple recipe that I share with you today will be to your liking until next time and many blessings.
