Hola mis amigos de Foodies. Hoy les compartiré algo súper sencillo pero muy útil, en especial para quienes no somos tan diestras en el arte culinario o para nosotras como mamis con niños difíciles para la hora de comer.
Hello my Foodies friends. Today I will share with you something super simple but very useful, especially for those of us who are not so skilled in the culinary art or for us as moms with difficult children for mealtime.
Ingredientes
Las papas fritas las podemos usar como contorno y soborno junto a la carne y nuestros pequeños se animen a comer.
Necesitaremos:
- papas
- sal
- aceite
- Pimienta (opcional)
- Perejil (opcional)
- Ajo en polvo (opcional)
We can use the french fries as a garnish and bribe with the meat so that our little ones are encouraged to eat.
We will need:
- potatoes
- salt
- oil
- Pepper (optional)
- Parsley (optional)
- Garlic powder (optional)
Vamos a empezar lavando y pelando las papas que vamos a utilizar. Como ven yo utilicé 4 papas. Para un almuerzo para tres personas. (2papas grandes y dos pequeñas.)
Luego procedemos a picarlas en cuadritos no tan pequeños, ustedes pueden hacer bastoncitos también.
Let's start by washing and peeling the potatoes we are going to use. As you can see I used 4 potatoes. For a lunch for three people. (2 large potatoes and two small ones).
Then we proceed to chop them into not so small squares, you can also make small sticks.
Aquí el truco: vamos a colocar en agua y hervir durante unos 10 minutos no más de allí porque luego nos quedan muy blandas, y no es la consistencia que buscamos.
Las retiramos y dejamos escurrir.
Here's the trick: let's put them in water and boil for about 10 minutes, no more than that because then they will be too soft, and that's not the consistency we are looking for.
Remove them and let them drain.
Tenemos que asegurarnos que estén bien escurridas.
Vamos a agarrar un sartén, añadir aceite y esperar que esté bien caliente. Colocamos las papas y colocamos los condimentos de nuestra preferencia.
No necesitan mucho tiempo para dorarse, y recuerden que ya están precocidas.
We have to make sure they are well drained.
We are going to take a frying pan, add oil and wait until it is very hot. We place the potatoes and add the seasonings of our preference.
They do not need much time to brown, and remember that they are already pre-cooked.
De esta manera nuestras papas estarán bien crujientes y deliciosas.
Esta receta puedes usarla también al horno además de poder cubrirlas con queso y tu familia quedará encantada.
Yo las preparé una mitad con perejil y la otra no.
Espero lo intenten, son unas papas estilo Mcdonalds.
This way our potatoes will be crispy and delicious.
This recipe can also be used in the oven and you can top them with cheese and your family will be delighted.
I prepared one half with parsley and the other half without.
I hope you try them, they are Mcdonalds style potatoes.