Hola querida comunidad, feliz año para todos, primera semana del año, se acabó la navidad, vamos a empezar el año con el pie derecho, con muchos éxitos y bendiciones, el día de hoy, ombligo de semana dia miércoles quiero compartir una receta que hace días hice aquí en casa, una rica y deliciosa en ensalada con una explosión de sabores que te volverá loco el paladar, a continuación dejaré los ingredientes y paso a paso como ir haciendo.

Hello dear community, happy new year to all, first week of the year, Christmas is over, we are going to start the year with the right foot, with many successes and blessings, today, navel of the week on Wednesday I want to share a recipe that Days ago I made here at home, a rich and delicious salad with an explosion of flavors that will drive your palate crazy, then I will leave the ingredients and step by step how to do it.

Vamos a la preparación, tomaremos los 2 kilos de papa, quitaremos la concha y picamos en cuadritos, una ves picada la papá la llevamos a una olla con agua donde dejaremos cocinar hasta que la papa ablande, un tiempo aproximado de 30 a 40 minutos.

Let's go to the preparation, we will take the 2 kilos of potato, remove the shell and dice it, once the father is chopped, we take it to a pot with water where we will let it cook until the potato softens, an approximate time of 30 to 40 minutes.

Teniendo la papa lista, podemos proseguir en la preparación, tomaremos 1 pechuga de pollo y la llevamos a una olla con agua y sal dónde la vamos a cocinar durante 45mim, una ves transcurrido el tiempo comprobamos que la pechuga esté lista, dejamos enfriar y se procede esmechar la pechuga.

Having the potatoes ready, we can continue with the preparation, we will take 1 chicken breast and we take it to a pot with water and salt where we are going to cook it for 45 min, once the time has elapsed we check that the breast is ready, let it cool down and proceed to fry the breast.

Picamos los 300gr de jamón ahumado y los 300gr de queso amarillo en cuadritos, cómo picamos la papá y procedemos a juntar lo que ya está listo y agregamos también el maíz.

We chop the 300gr of smoked ham and the 300gr of diced yellow cheese, how we chop the papa and proceed to gather what is already ready and also add the corn.

En una olla con agua y sal se cocina una tasa de pasta corta, durante unos 25 min, esto nos ayudará a dar abundancia a la ensalada.

Cook a short cup of pasta in a pot with water and salt, for about 25 min, this will help us to give the salad plenty.

Previamente todo cocido, picado y esmechado procedemos a agregar todo en un molde grande, la papá, el queso, el jamón y la pasta corta y vamos mezclando para que quede todo bien disperso, previamente tenía cocinando los 6 huevos, se le quita la concha y se pica en cuadritos para agrega a la ensalada.

Previously all cooked, chopped and frosted, we proceed to add everything in a large mold, the papa, the cheese, the ham and the short pasta and we are mixing so that everything is well dispersed, previously I had cooking the 6 eggs, the shell is removed and diced to add to the salad.

Para ya finalizar, vamos a agregar los 400ml de crema de leche, los 250gr de mayonesa Mavesa, y un toque que realmente es de mi gusto y que se que a muchos les va a encantar, agregar 2 mandas verdes igualmente picada en cuadritos, se picó una ramita de cilantro y se le agrego para darle gusto.

To finish, we are going to add the 400ml of milk cream, the 250gr of Mavesa mayonnaise, and a touch that really is to my taste and that I know many will love, add 2 green squirts equally diced, it is chopped a sprig of coriander and added to taste.

En conclusión, puedo decir que me divertí mucho en esta preparación, una receta muy colorida y sencilla de hacer, realmente la prepare para compartir con mis familiares el día 31 de diciembre para finalizar el año con un cena expetacular y sorprender a más de uno con este delicioso sabor, y a continuación mostrare una foto de toda la mezcla final, muchas gracias por leerme.

In conclusion, I can say that I had a lot of fun in this preparation, a very colorful and simple recipe to make, I really prepared it to share with my family on December 31 to end the year with an expetacular dinner and surprise more than one with this delicious flavor, and then I will show a photo of the entire final mixture, thank you very much for reading me.