Hola , amigos de la colmena #Foodiesbeehive, deseo estén bien. Hoy les traigo una receta especial: conchua rellena con aliños, fácil de hacer y queda exquisita, invito a hacerla , no se arrepentirán.
Hello, friends of the #Foodiesbeehive, I hope you are well. Today I bring you a special recipe: conchua stuffed with dressings, easy to make and exquisite, I invite you to make it, you will not regret it.
Ingredientes:
Kilo y medio de conchua, también llamado : busco o curito.
2 cebollas.
2 cabezas de ajo.
1 pimentón.
Color.
Sal al gusto.
Cilantro.
Aceite.
Ingredients:
Kilo and a half of conchua, also called : busco or curito.
2 onions.
2 heads of garlic.
1 paprika.
Color.
Salt to taste.
Cilantro.
Oil.
Modo de preparación:
Quita la concha de los ajos, luego tritúralos
Ahora pica en trozos pequeños : la cebolla, el pimentón y el cilantro.
How to prepare:
Remove the shells from the garlic, then crush them.
Now chop into small pieces : the onion, the paprika and the coriander.
Agrega un caldero en la cocina, con un poco de aceite y luego echa los aliños para sofreir.
Add a pot on the stove with a little oil and then add the seasonings to sauté.
Agrega sal y color.
Add salt and color.
Luego cuando los aliños estén sofrito, comienzas a rellenar las conchuas, una por una.
Vuelves a meterlas con cuidados en el caldero, agregas dos tazas de agua y colocas una tapa
Tratas de no moverla tanto para que no se deshagan.
Then when the seasonings are sautéed, you begin to stuff the conchuas, one by one.
Carefully put them back in the pot, add two cups of water and put a lid on the pot.
Try not to move them so much so they don't fall apart.
Dejar en la candela como media hora , sacar con cuidado y servir, ¡Buen provecho!
Leave in the fire for about half an hour, remove carefully and serve, Enjoy!
Resultado final , unas ricas conchuas rellenas con aliños.
Final result, delicious stuffed conchuas with seasoning.
Espero les guste. Bendiciones.
I hope you like it. Blessings
Las fotos son de mi propiedad, capturadas con teléfono Samsung y editadas con incollage.
Traducidas con DEEPL.
The photos are my own, captured with Samsung phone and edited with incollage.
Translated with DEEPL.