Buenos días queridos amigos que hacen vida en esta comunidad de #foodiesbeehive y a todos los amantes de la comida, Dios les bendiga.
Quiero compartir con ustedes como preparar una deliciosa , nutritiva y sencilla receta:
Chorizo a la plancha con ensalada, puré de auyama y arroz.
Good morning dear friends who make life in this #foodiesbeehive community and to all food lovers, God bless you.
I want to share with you how to prepare a delicious , nutritious and simple recipe:
Grilled chorizo with salad, mashed pumpkin and rice..
Chorizo : es una mezcla de carne picada de cerdo o de vacuno con sal y tocino.
Son fuentes de proteína de alta calidad, es un alimento rico en sodio y vitaminas B1.
Delicioso plato.
Chorizo : is a mixture of minced pork or beef with salt and bacon.
They are sources of high quality protein, it is a food rich in sodium and vitamins B1.
Delicious dish.
Ingredientes:
- 700 gramos de chorizo.
- 1 aguacate.
- 2 zanahorias.
- 3 papas.
- 1 huevo.
- 2 tazas de arroz.
- 1/4 de auyama.
- Sal al gusto.
- 3 cucharadas de mayonesa.
Ingredients:
- 700 grams of chorizo.
- 1 avocado.
- 2 carrots.
- 3 potatoes.
- 1 egg.
- 2 cups of rice.
- 1/4 of pumpkin.
- Salt to taste.
- 3 spoonfuls of mayonnaise.
Preparación:😋
- Poner en la candela una olla con agua y los chorizos a sancochar, dejar 30 minutos, después del tiempo destinado colocar en la plancha para asar.
- Luego se pican con un cuchillo para servir.
Preparation:😋
- Put a pot with water and the chorizos to boil in the fire, leave for 30 minutes, after the time allotted place on the grill to grill.
- Then chop with a knife to serve.
- Colocar el arroz en una olla con agua , si son dos tazas agregar 3 tazas y media de agua y sal, cocinar hasta que el arroz quede blando.
- Para hacer la ensalada poner a sancochar en una olla. las papas, las zanahorias, el huevo y la auyama.Dejar en la candela 40 minutos o hasta que la verdura se ablande.
- Luego de sancochado todo quitar la concha de las papas , zanahorias y picar en trozos pequeños. Pelar el huevo y picar, igualmente con el aguacate.
¡A disfrutar de la deliciosa comida!.
- Colocar el arroz en una olla con agua , si son dos tazas agregar 3 tazas y media de agua y sal, cocinar hasta que el arroz quede blando.
- Para hacer la ensalada poner a sancochar en una olla. las papas, las zanahorias, el huevo y la auyama.Dejar en la candela 40 minutos o hasta que la verdura se ablande.
- Luego de sancochado todo quitar la concha de las papas , zanahorias y picar en trozos pequeños. Pelar el huevo y picar, igualmente con el aguacate.
¡A disfrutar de la deliciosa comida!.
Resultado final de la receta.
Final result of the recipe.
Las fotos son de mi propiedad, capturadas con teléfono Samsung, editadas con incollage y traducida con DEEPL.
The photos are my own, captured with Samsung phone, edited with incollage and translated with DEEPL.