¡Bienvenido a mi blog!

Welcome to my blog!

Buenos días queridos amigos, deseo estén bien, llegó el día lunes, a levantarnos temprano para ir a trabajar. Dios nos ayude y nos de ese entusiasmo de trabajar con energía, en paz y en bendición.
Hoy quiero compartir con ustedes, como preparar : unos deliciosos y crujientes panes con guayaba,muy fácil de hacer.
Además los llevaré para compartir con mis compañeros de trabajo.
¡Comencemos!

Good morning dear friends, I hope you are well, Monday is here, let's get up early to go to work. God help us and give us that enthusiasm to work with energy, peace and blessing.
Today I want to share with you how to prepare delicious and crunchy guava bread, very easy to make.
I will also take them to share with my co-workers.
Let's get started!

¡Umm que rico! ❤️

¡Umm yummy! ❤️

Ingredientes para la mermelada de guayaba:

• 1/2 kilo de guayaba.
• 100 gramos de azúcar.
• Unas gotas de limón.

Ingredientes para el pan:

• 150 gramos de harina de trigo.
• 2 huevos.
• 50 gramos de azúcar.
• 2 cucharadas de mantequilla.
• 2 cucharaditas de vainilla.
• 1 cucharada de sal.

Ingredients for the guava jam:

• 1/2 kilo of guava.
• 100 grams of sugar.
• A few drops of lemon juice.

Ingredients for the bread:

• 150 grams of wheat flour.
• 2 eggs.
• 50 grams of sugar.
• 2 tablespoons of butter.
• 2 teaspoons vanilla.
• 1 tablespoon of salt.

Preparación para la mermelada de guayaba:

• Lava las guayaban con agua y picas en trozos pequeños,para licuarlas.
• Después de licuadas, colar para separar las semillas del jugo.

Preparation for the guava jam:

• Wash the guavas with water and chop into small pieces,to liquefy them.
• After blended, strain to separate the seeds from the juice.

• Colocar el jugo de guayaba en la candela y agregar azúcar y las gotas de limón.
• Seguir meneando hasta esperar que la mezcla espese.
• Cuando veas, que ha cambiado de color, se ha puesto rojo intenso y esté espesa,bajar de la candela y ya está lista.
• Servir en un envase, para que enfrié.

• Place the guava juice in the candela and add sugar and lemon drops.
• Keep stirring until the mixture thickens.
• When you see that it has changed color, it has turned deep red and is thick, lower the candle and it is ready.
• Serve in a container to cool.

Para preparar la masa del pan:

• Agrega la mitad de la harina, abres un hueco dentro , colocas: azúcar,agua, sal, vainilla y el huevo batido.
• Comienzas a amasar hasta que quede homogénea.
• La otra mitad de la harina la vas agregando poco a poco.

To prepare the bread dough:

• Add half of the flour, open a hole inside, place: sugar, water, salt, vanilla and the beaten egg.
• Start kneading until it is homogeneous.
• Add the other half of the flour little by little.

• Después de amasar y compactar, dejar la masa en reposo por 40 minutos, tapada con un paño.
• Ahora con un rodillo estirar hasta lograr un rectángulo grande, dejar la masa estirada y delgada.

• After kneading and compacting, let the dough rest for 40 minutes, covered with a cloth.
• Now use a rolling pin to stretch the dough into a large rectangle, leaving the dough stretched and thin.

• Agregar la mermelada de guayaba y estirarla por todo el rectángulo de harina.
• Comienzas a doblar la masa, no apretando mucho, cuando hayas logrado doblarla toda, picas con un cuchillo pedazos iguales.
• Enharina una bandeja.
• Coloca los panes de guayaba en la bandeja enharinada.

• Add the guava jam and stretch it all over the rectangle of flour.
• Begin to fold the dough, not too tightly, when you have managed to fold it all, chop with a knife equal pieces.
• Flour a tray.
• Place the guava breads on the floured tray.

• Agregas al huevo agua y con un pincel, pinta el pan.

• Llevar al horno por 35 minutos o hasta que estén listos.

• Add water to the egg and with a brush, paint the bread.

• Bake in the oven for 35 minutes or until ready.

Resultado final , unos deliciosos panes de guayaba.

Final result, delicious guava breads.

Gracias por leer mi publicación, espero que sea de su agrado.

Thank you for reading my publication, I hope you enjoy it.

Las fotos son de mi propiedad, capturadas con celular Samsung y editadas con incollage.
Traducidas con DEEPL.

The photos are my own, captured with Samsung cell phone and edited with incollage.
Translated with DEEPL.