¡Bienvenido a mi blog!
Welcome to my blog!
Hola, amigos amados de esta linda comunidad #foodiesbeehive,ya casi llega el fin de semana, aunque estamos de vacaciones por asueto de semana mayor,igual trabajamos mucho en nuestro hogar, Dios nos siga cuidando y librando de todo mal.
Hello, beloved friends of this beautiful community #foodiesbeehive, the weekend is almost here, although we are on vacation for the long week off, we still work hard in our home, God continue to watch over us and deliver us from all evil.
Quiero compartir con ustedes cómo realizar : un pollo agridulce casero con ensalada, muy fácil de preparar.
I want to share with you how to make: a homemade sweet and sour chicken with salad, very easy to prepare.
¡Umm super delicioso😋😋
Umm super delicious😋😋😋
Ingredientes:
- 1 kilo de pollo picado.
- 1 taza de arroz.
- 1 zanahoria.
- 1/4 de repollo.
- 3 cucharadas de maicena.
- 2 pimentones.
- 1 cebolla.
- 3 cucharada de vinagre.
- 1 pedazo de papelón.
- Salsa de soya.
- Sal.
- 150 ml de aceite.
- Color.
- 1 diente de ajo grande.
Ingredients:
- 1 kilo of chopped chicken.
- 1 cup of rice.
- 1 carrot.
- 1/4 cabbage.
- 3 spoonfuls of corn.
- 2 bell peppers.
- 1 onion.
- 3 tablespoon vinegar.
- 1 piece of papelón.
- Soy sauce.
- Salt.
- 150 ml oil.
- Color.
- 1 large garlic clove
Preparación del pollo agridulce:
- Lavar el pollo con agua,quitarle la piel y la grasa.
- Agregar la maicena, sal y mezclar.
Preparation of the sweet and sour chicken:
- Wash the chicken with water, remove the skin and fat.
- Add the cornstarch, salt and mix.
- Colocar un caldero en la cocina , agregar aceite, esperar a que caliente para echar las presas de pollo, poner a dorar por ambos lados.
- Place a pot on the stove, add oil, wait for it to heat up and add the chicken pieces, brown on both sides
- Picar en trozos pequeños la cebolla , el pimentón y el ajo.
- Chop into small pieces the onion, paprika and garlic.
Para hacer la salsa agridulce:
- Colocar en una sartén una taza de agua, echar dos cucharadas grande de salsa de tomate.
- Agregar un chorrito de vinagre, los pedazos de papelón, salsa de soya y un poquito de sal.
- Espera a que hierva y ya está lista la salsa.
To make the sweet and sour sauce:
- Place a cup of water in a saucepan, add two large spoonfuls of tomato sauce.
- Add a splash of vinegar, the pieces of paprika, soy sauce and a little salt.
- Wait for it to boil and the sauce is ready.
- Ahora en un sartén agrega aceite, espera a que caliente para colocar los trocitos de ajo ,cebolla y el pimentón y pon a sofreír.
- Luego agregas en el caldero donde está el pollo, echas ese aliño sofrito.
- Agregue el toque especial de este plato, la salsa agridulce.
- Dejar en la candela por media hora .
- Now in a frying pan add oil, wait until it is hot to put the garlic, onion and paprika and sauté.
- Then add in the pot where the chicken is, add the sautéed seasoning.
- Add the special touch of this dish the sweet and sour sauce.
- Leave on the stove for half an hour.
Para hacer la ensalada:
- Quitar la concha de la zanahoria, lavar con agua, igualmente el repollo se deja metido en un envase por varios minutos en vinagre.
- Se pican en pedacitos pequeños la zanahoria y el repollo
To make the salad:
- Remove the shell of the carrot, wash with water, likewise the cabbage is left in a container for several minutes in vinegar.
- Chop the carrots and cabbage into small pieces.
Resultado final de este delicioso plato: pollo agridulce con ensalada.
Final result of this delicious dish: sweet and sour chicken with salad.
Espero que haya sido de su agrado. Dios les bendiga.
I hope you enjoyed it. God bless you.
Las fotos son de mi propiedad, tomadas con teléfono Samsung
y editadas con incollage. Traducido con DEEPL.
The photos are my own, taken with Samsung phone and
edited with incollage . Translated with DEEPL.