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Buenos días queridos amigos de esta hermosa comunidad #foodiesbeehive, que el Dios todopoderoso siempre reine en sus vidas y le de mucha paz.
Hoy compartiré con ustedes una receta excelente: delicioso antipasto de mortadela de pollo con vegetales , servido con arroz y casabe.
El antipasto en un aperitivo que se sirve antes del plato principal, lo que llamamos un abreboca.Para luego el plato más resuelto, pero también este plato puede ser servido como plato principal anexando otros ingredientes.
Good morning dear friends of this beautiful community #foodiesbeehive, may the almighty God always reign in your lives and give you much peace.
Today I will share with you an excellent recipe: delicious chicken mortadella antipasto with vegetables, served with rice and cassava.
The antipasto in an appetizer that is served before the main course, what we call an opener.for then the most resolved dish, But also this dish can be served as a main course by annexing other ingredients.
¡Delicioso antipasto! 😋
Delicious antipasto! 😋
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INGREDIENTES:
- 1 lata de 500 gramos , mortadela especial de pollo
- 1 taza de arroz.
- 1 zanahoria.
- 1 papa.
- 1 cebolla.
- 1 pimentón.
- 3 dientes de ajo.
- Vainitas.
- 150 ml de aceite.
- Sal.
- Color.
- Medio cubito maggy.
INGREDIENTS:
- 1 can of 500 grams, special chicken mortadella.
- 1 cup of rice.
- 1 carrot.
- 1 potato.
- 1 onion.
- 1 bell pepper.
- 3 cloves of garlic.
- Vanilla beans.
- 150 ml of oil.
- Salt.
- Color.
- Half a maggy cube.
PREPARACIÓN:
- Pelar, picar y lavar las vainitas, la zanahoria y la papa.
- Poner a sancochar las verduras en una olla con agua.
PREPARATION:
- Peel, chop and wash the beans, carrot and potato.
- Boil the vegetables in a pot with water.
- Picar en trozos pequeñitos la cebolla y el pimentón, igualmente la mortadela de pollo.
- Chop the onion and paprika into small pieces, as well as the chicken mortadella.
- Colocar en una sartén en la candela , agregar aceite, esperar a que caliente , echar los ajos picado primero, luego la cebolla y por último el ,pimentón.
- Agrega el medio cubito maggy, sal y color.Esperar a que se sofría.
- Place in a frying pan in the candle, add oil, wait until hot, add the chopped garlic first, then the onion and finally the paprika, add half a cube maggy, salt and color.
- Add the half cube maggy, salt and color, wait for it to fry.
- Después de sofrito los aliños, agrega la mortadela de pollo picada, echas un poquito de agua, deja que se cocine unos minutos.
- Agrega la verdura sancochada y tapa, dejar en la candela aproximadamente 10 minutos .
- After sautéing the seasonings, add the chopped chicken mortadella, add a little water and let it cook for a few minutes.
- Add the boiled vegetables and cover, leave on the stove for about 10 minutes.
Como acompañante de este delicioso plato: arroz y casabe.
As an accompaniment to this delicious dish: rice and cassava.
Resultado final del delicioso antipasto.
Final result of the delicious antipasto.
Espero haya sido de sido de su agrado, hasta la próxima. Bendiciones.
I hope you enjoyed it, until next time. Blessings.
Las fotos son de mi propiedaD capturada con teléfono Samsung y editada con incollage.Traducida con DEEPL.
The photos are from my property captured with Samsung phone and edited with incollage, translated with DEEPL.