¡Hola a todos!
Espero que esten pasando una muy feliz navidad.
En esta ocacion, les traigo una receta de uno de los platillos mas famosos y tradicionales de Venezuela, la Cachapa. Esta es mi primera vez subiendo una receta, espero la disfruten.
La cachapa es una torta fina de maiz molido, rellena de queso de mano o queso Guayanes más tradicionalmente.
Su nombre viene de la lengua Chaima, donde la palabra ''Kachapa'' se refiere a un tipo de arepa dulce preparada por ellos mismos.
En esta ocacion usaremos mezcla para Cachapas P.A.N que nos facilitara mucho las cosas y ademas esta tiene mezcla de harina de maiz, hojuelas de maiz amarillo, azucar, sal y vitaminas varias. Lo que se necesita para hacer una autentica Cachapa Venezolana.
-Los ingredientes que usaremos para hacer nuestra mezcla seran:
-1½ Tazas de mezcla para Cachapas P.A.N
-2 Tazas de agua
-¼ Taza de leche
-1 Cucharada de aceite
-Nota: Puede agregar azucar al gusto si lo desea.
Para rellenarlas usaremos queso Guayanes, el cual es un queso blanco suave y salado que es originario de la region de Guayana al suroeste de Venezuela.
A continuacion les dejare un video, en el cual explicare paso a paso como hacer nuestras deliciosas Cachapas y espero que lo disfruten, Dios les bendiga.
Hello everyone!
I hope you are having a very merry Christmas.
On this occasion, I bring you a recipe for one of the most famous and traditional dishes of Venezuela, the Cachapa. This is my first time uploading a recipe, I hope you enjoy it.
Cachapa is a fine ground corn cake, filled with hand cheese or more traditionally Guayanes cheese.
Its name comes from the Chaima language, where the word ''Kachapa'' refers to a type of sweet arepa prepared by themselves.
This time we will use P.A.N. Cachapa mix which will make things much easier for us and also has a mixture of corn flour, yellow corn flakes, sugar, salt and various vitamins. What is needed to make an authentic Venezuelan Cachapa.
-The ingredients we will use to make our mix will be:
-1½ cups of P.A.N. Cachapa mix.
-2 Cups of water.
-¼ cup milk.
-1 Tablespoon of oil.
-Note: You can add sugar to taste if you wish.
To fill them we will use Guayanes cheese, which is a soft and salty white cheese that is native to the Guayana region in southwestern Venezuela.
Next I will leave you a video, in which I will explain step by step how to make our delicious Cachapas and I hope you enjoy it, God bless you.
-Todas la imagenes y video que estan en esta publicacion son de mi autoridad, son tomadas y sacadas de mi dispositivo movil, modelo Alcatel 1B.
-Diseño y edicion fueron hechos con, PosterMyWall / CapCut
-La traduccion en esta publicacion fue hecha con https://www.deepl.com/translator
-All images and video that are in this publication are from my authority, they are taken and taken from my mobile device, model Alcatel 1B.
-Design and editing was done with PosterMyWall / CapCut.
-Translation in this publication was done with https://www.deepl.com/translator