Hola hola queridos amigos de la hermosa comunidad de Foodies Bee Hive, hoy estoy muy feliz de estar aquí compartiendo con ustedes, esta es mi primera vez publicando en esta hermosa y talentosa comunidad, admiro mucho cada una de las publicaciones que tienen, la verdad todo se ve muy lindo y muy rico, con ganas de realizar cada una de sus increíbles recetas y publicaciones ❤️
Por ser mi primera vez publicando, quise compartir con ustedes un plato muy especial para mi, además de ser un plato que aporta muchos nutrientes y beneficios para nuestro cuerpo y nuestro sistema inmune, ya que contiene muchas vitaminas y minerales.❤️
En esta oportunidad quiero mostrarles como hago mi sopita de lentejas, las lentejas son realmente mis granos favoritos, tengo 3 tipos de granos favoritos y la primera es las lentejas.
Acompañame a ver como realice este plato, lo hice con mucho amor para compartirlo con ustedes ❤️
Hello hello dear friends of the beautiful community of Foodies Bee Hive, today I am very happy to be here sharing with you, this is my first time posting in this beautiful and talented community, I greatly admire each of the publications you have, the truth is everything It looks very nice and very tasty, wanting to make each of your incredible recipes and publications ❤️
As it is my first time posting, I wanted to share with you a very special dish for me, besides being a dish that provides many nutrients and benefits for our body and our immune system, since it contains many vitamins and minerals.❤️
This time I want to show you how I make my lentil soup, lentils are really my favorite grains, I have 3 types of favorite grains and the first one is lentils.
Join me to see how I make this dish, I did it with a lot of love to share it with you ❤️
🍲SOPA DE LENTEJAS 🍲
🍲 LENTIL SOUP 🍲
✨ Ingredientes que utilicé 🍲
🍲200gr de lentejas
🍲Una cebolla pequeña
🍲Ajos (5 ajos grandes)
🍲1 Papa grande
🍲1 Zanahoria
🍲 3 Ajíes pequeños
🍲Cilantro
🍲Sal y pimienta al gusto
🍲Aceite para sofreír los aliños
✨ Ingredients I used 🍲
🍲200gr of lentils
🍲A small onion
🍲 Garlic (5 large garlic)
🍲1 large potato
🍲1 Carrot
🍲 3 small peppers
🍲 Cilantro
🍲 Salt and pepper to taste
🍲 Oil to fry the dressings
✨ Lo primero que hice fue lavar mis lentejas y colocarlas a cocinar en una olla con suficiente agua y un poquito sal y aceite.
✨ The first thing I did was wash my lentils and place them to cook in a pot with enough water and a little salt and oil.
✨ Las deje cocinando a fuego medio, para luego comenzar, hasta que estén bien sueves y blandas, mientras comencé a picar los aliños y los vegetales.
✨ I let them cook over medium heat, and then start, until they are very soft and soft, while I started chopping the dressings and vegetables.
✨ Pele y triture 5 ajos grandes.
✨ Peel and crush 5 large garlic.
✨ Pele y corte en cuadritos una papa grande.
✨ Peel and dice a large potato.
✨De igual manera hice con la zanahoria, la pele y la corte en cudritos pequeños.
✨In the same way I did with the carrot, peel it and cut it into small cubes.
✨ Luego pique los aliños que iba a utilizar para poder sofreírlos con el aceite...
Pique la cebolla en cudritos pequeños, luego pique los ajíes en cuadros grandes(les confieso que no me gusta comerlo pero amo el sabor que le aporta a la comida) para luego encontrarlos con mayor facilidad 😉.
Después pique el cilantos bien pequeño, el cilantro le d aun sabor y un aroma increíble a esta sopita.
✨ Then chop the dressings that I was going to use to be able to fry them with the oil...
Chop the onion into small cubes, then chop the peppers into large squares (I confess that I don't like to eat it but I love the flavor it brings to the food) to later find them more easily 😉.
Then chop the coriander very small, the coriander gives even flavor and an incredible aroma to this soup.
✨ Aquí ya están todos mis ingredientes listos y cortaditos para echarle a mis lentejas.
✨ Here are all my ingredients ready and cut to add to my lentils.
✨Después de tener todos mis aliños picaditos, los sofrei en aceite para potenciar y mezclar los sabores de estos, mientra los sofreia, le agregue un poco de comino, aceite, adobo y sal, realmente este paso es uno de los secretos para que la sopita quede rica, suave y cremosa. ❤️
Los sabores que estos aliños aportan son muy ricos.
✨After having all my minced dressings, I sautéed them in oil to enhance and mix their flavors, while I sautéed them, I added a little cumin, oil, marinade and salt, this step is really one of the secrets so that the soup is rich, smooth and creamy. ❤️
The flavors that these dressings provide are very rich.
✨ Los deje reposar un ratito mientras seguía con la preparación de mis lentejas.
✨ I let them rest for a while while I continued with the preparation of my lentils.
✨ Aquí comencé a agregar las zanahorias, es lo primero que le aplico ya que la zanahoria es un poco dura, mientras se cocina un poquito y se ablanda, espero para luego aplicarle la papa.
✨ Here I started adding the carrots, it is the first thing I apply since the carrot is a bit hard, while it cooks a little and softens, I wait to then apply the potato.
✨ Una vez que la zanahoria y la papa estén blandas, agregó el sofrito de mis aliños, remuevo, dejó cocinar por 5 minutos, y listo!
Ya mi sopita de lentejas estaría lista Par servir y disfrutar.... ❤️
De verdad es un plato muy fácil y rico para realizar en casa, el cual lo puedes acompañar con otras cositas, a mi me encanta así y con queso algunas veces. ✨😉
✨ Once the carrot and potato are soft, add the sauce from my dressings, stir, let cook for 5 minutes, and done!
My lentil soup would be ready to serve and enjoy.... ❤️
It really is a very easy and delicious dish to make at home, which you can accompany with other little things, I love it that way and sometimes with cheese. ✨😉
Las lentejas fuente de vitaminas, proteínas y minerales, es uno de los granos que más beneficios aportan a nuestro cuerpo, por eso las amo, y si la cocinamos con vegetales el aporte es el doble, de verdad disfruto mucho de este plato.
🌟 Gracias por acompañarme, espero te guste y puedas prepararlo tu también ❤️
Lentils are a source of vitamins, proteins and minerals, they are one of the grains that provide the most benefits to our body, that's why I love them, and if we cook them with vegetables the contribution is double, I really enjoy this dish a lot.
🌟 Thanks for joining me, I hope you like it and you can prepare it too ❤️
Fotos de mi autoria :
Teléfono movil : HUAWEI Y7 2019
Ubicación : Caracas - Venezuela
Photos of my authorship: 