Muchas veces en casa no sabemos que cocinar, cuando somos amas de casas y cocinamos a diario hay horas en las que sólo pensamos ¿qué cocino para hoy? Dios, la pregunta de cada ciclo a la hora cada comida, les pasa?, bueno hoy encontre en mi nevera Auyama y unas cuantas verduras más, así que decidí compartir con ustedes esta fácil, deliciosa y nutritiva receta, le cuento...
Many times at home we do not know what to cook, when we are housewives and we cook every day there are hours when we only think, what do I cook for today? God, the question of each cycle at the time of each meal, does it happen to you?, well today I found Auyama and a few more vegetables in my fridge, so I decided to share with you this easy, delicious and nutritious recipe, I tell you
INGREDIENTES
- Auyama
- Ocumo
- Papa
- Zanahoria
- Ajo
- Celery y Cilantro
- Sal
- Leche en polvo
INGREDIENTS
- Pumpkin
- Ocumo
- Dad
- Carrot
- Garlic
- Celery and Cilantro
- Salt
- Milk powder
PREPARACION
1-. Lavar, Pelar y Picar todos los ingredientes...
PREPARATION
Wash, Peel and Chop all the ingredients
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2-. Lo siguiente es incorporar todo en una olla con suficiente agua para comenzar la cocción de las verduras y dejar hasta que estén blandas...
The next thing is to incorporate everything in a pot with enough water to start cooking the vegetables and leave until they are soft.
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3.- Una vez listas nuestras verduras, pasamos todo a un procesador (licuadora) y batimos muy bien hasta que quede una crema, incorporamos la leche y mezclamos bien...
Once our vegetables are ready, we pass everything to a processor (blender) and beat very well until creamy, add the milk and mix well
4._ Por último, llevamos de nuevo nuestra ahora crema a la olla y la colocamos al fuego para rectificar la sal, y así de fácil nos queda esta rica Crema muy nutritiva de Auyama con Vegetales...
Finally, we take our now cream back to the pot and place it on the fire to rectify the salt, and that easy we have this rich, very nutritious Auyama Cream with Vegetables
Como les dije al principio, es una muy rica receta y fácil de preparar, con cualquier verdura que tengamos reservada en nuestra nevera o despensa podemos preparar un plato muy fácil y con una buena carga de vitaminas, está la comparto con mis hijos, el varón actualmente entrena béisbol y necesita estar muy bien nutrido, descarga energía a diario y con esto lo recargo de nuevo...
As I told you at the beginning, it is a very rich recipe and easy to prepare, with any vegetable that we have reserved in our fridge or pantry we can prepare a very easy dish with a good load of vitamins, I share it with my children, the boy he currently trains baseball and needs to be very well nourished, he discharges energy daily and with this I recharge him again
Espero les halla gustado y la realicen para sus comensales favoritos...
I hope you liked it and make it for your favorite diners
DISFRUTEN MI RECETA
ENJOY MY RECIPE
Todas las Fotos son de mi autoría, tomadas con mi teléfono Phoenix 4, exclusivas para #hive
All photos are my own, taken with my Phoenix 4 phone, exclusive to #hive