¡Hola Foodies! 😋
¿Hora del café? acompañarlo con algo siempre es bueno y entre tantas variedades hoy les vengo a mostrar una buena alternativa, Plantillas, unas deliciosas galletas ligeras y crujientes perfectas comer con un buen café, untarlas con chocolate y más.
Estas plantillas son versátiles porque también las podemos usar para preparar tartas y marquesas.
En esta ocasión las preparé con canela, que por cierto les da un sabor y un aroma encantador.
Acompáñenme para mostrarles esta preparación. 👇
Hello Foodies! 😋
Coffee time? coffee with something is always good and among so many varieties today I come to show you a good alternative, Plantillas, delicious light and crunchy cookies perfect to eat with a good coffee, spread them with chocolate and more.
These templates are versatile because we can also use them to prepare cakes and marquesas.
This time I prepared them with cinnamon, which by the way gives them a lovely flavor and aroma.
Join me to show you this preparation. 👇
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Harina de trigo | 100g |
| Azúcar | 100g |
| Huevo | 1 Unidad |
| Vainilla | 1 Cucharadita |
| Canela en polvo | 1 Cucharada |
| Ingredients | Quantity |
|---|---|
| Wheat flour | 100g |
| Sugar | 100g |
| Egg | 1 Unit |
| Vanilla | 1 Teaspoon |
| Cinnamon powder | 1 Tablespoon |
- Lo primero que haremos es tomar el huevo y separar la clara de a yema.
- The first thing to do is to take the egg and separate the white from the yolk.
- Batiremos la clara hasta el punto de nieve.
- Beat the egg white until stiff.
- Agregamos la mitad del azúcar y batimos nuevamente hasta formar un merengue firme.
- Add half of the sugar and beat again until a firm meringue is formed.
- Agregamos el azúcar restante al bol con la yema y batimos hasta formar una mezcla blanquecina.
- Add the remaining sugar to the bowl with the egg yolk and beat until a whitish mixture is formed.
- Juntamos ambas preparaciones y mezclamos, esta vez con una cuchara hasta integrarlas entre sí.
- We join both preparations and mix, this time with a spoon until they are integrated with each other.
- Agregamos la vainilla y la integramos removiendo un poco mas.
- Add the vanilla and stir a little more.
- Añadimos la harina de trigo, cernida para facilitar la homogeneización y evitar grumos.
- Add the wheat flour, sifted to facilitate homogenization and avoid lumps.
- Agregamos la canela en polvo y mezclamos. Nos quedará una preparación cremosa y espesa como se muestra en la imagen.
- Add the cinnamon powder and mix. We will have a creamy and thick preparation as shown in the image.
- Agregamos la preparación a una manga pastelera al molde o bandeja para horno engrasado con mantequilla(también pueden hacerlo con una cuchara pero por la textura de la mezcla, se facilita mas con una manga).
- En el proceso le damos forma alargada.
- Horneamos por 15 minutos a 200 grados centígrados.
- Add the preparation to a piping bag in a greased baking pan or mold (you can also do it with a spoon but because of the texture of the mixture, it is easier to do it with a piping bag).
- In the process we give it an elongated shape.
- Bake for 15 minutes at 200 degrees Celsius.
- Después de hornear dejamos enfriar bien ya que al enfriarse terminan de quedar crujientes.
- After baking, let them cool well, as they will become crispy as they cool down.
- Aquí el resultado amigos Foodies. 😋
- Here's the result Foodies friends. 😋
Hasta aquí mi aporte queridos amantes a la comida.
Espero haya sido de su agrado.
La cocina es un lugar desestresante, donde podemos poner a volar nuestra creatividad.
Todas las fotos son propias, tomadas desde mi celular Tecno Camon 17 Pro, editadas en PhotoScape.
El contenido es de mi autoría.
Fuente del Separador
Banners creados en: Canva.
Será hasta una nueva oportunidad.
So far my contribution dear food lovers.
I hope you enjoyed it.
The kitchen is a de-stressing place, where we can let our creativity fly.
All photos are my own, taken from my cell phone Tecno Camon 17 Pro, edited in PhotoScape.
The content is my own.
Source of the Separator
Banners created in: Canva.
It will be until a new opportunity.
Bye! 😊