¡Hola Foodies! 😋
En mi receta del día de hoy, les voy a mostrar una manera de aprovechar los restos de bizcocho y transformarlos en un postre distinto y muy delicioso.
Me motivó el hecho de querer hacer algo con un trozo de torta que hicimos y disfrutamos ayer en casa, ya la había comido sola, con café así que al final del día quise probar una combinación mas y que mejor que con la parchita. 😋
Una fruta que me encanta, (creo que ya lo he dicho antes 😂) Combinada con los restos de la torta, leche condensada y ademas una cobertura de corn flakes para darle un toque crujiente
Algo rápido y delicioso que sin duda transformarán esas migas del bizcocho ya te disfrutaste 😄
Acompáñenme para mostrarles como lo realicé. 👇
Hello Foodies! 😋 😋
In my recipe for today, I'm going to show you a way to take advantage of leftover sponge cake and transform it into a different and very delicious dessert.
I was motivated by the fact that I wanted to do something with a piece of cake that we made and enjoyed yesterday at home, I had already eaten it alone, with coffee so at the end of the day I wanted to try one more combination and what better than with passion fruit. 😋
A fruit that I love, (I think I've said it before 😂) Combined with the remains of the cake, condensed milk and also a corn flakes topping to give it a crunchy touch.
Something quick and delicious that will undoubtedly transform those cake crumbs you already enjoyed 😄.
Join me to show you how I made it. 👇
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Trozos de bizcocho | 100g (Aproximadamente) |
| Parchita | 1 Unidad |
| Leche condensada | 5 Cucharadas |
| Corn flakes | 25g |
| Ingredients | Quantity |
|---|---|
| Pieces of cake | 100g (Approximately) |
| Passion fruit | 1 Unit |
| Condensed milk | 5 Tablespoons |
| Cornflakes | 25g |
- Comenzamos extrayendo el zumo de la parchita, para ello agregamos la pulpa al vaso de la licuadora, licuamos sin agua y colamos para eliminar los restos de la semilla.
- We start by extracting the juice from the passion fruit, adding the pulp to the blender cup, blending without water and straining to remove the remains of the seed.
- Agregamos los trozos de bizcocho a un envase y lo terminamos de desmoronar.
- Agregamos la leche condensada, el zumo de parchita y mezclamos para formar una masa.
- Add the sponge cake pieces to a container and finish crumbling.
- Add the condensed milk, passion fruit juice and mix to form a dough.
- Seguidamente tomamos porciones de la masa y hacemos bolitas.
- Then we take portions of the dough and make small balls.
- El corn flakes lo trituramos para que nos quede mas como harina o pequeños trocitos.
- Sumergimos las trufas en el cereal de manera que este se adhiera y las cubra por completo.
- Grind the corn flakes so that they are more like flour or small pieces.
- Dip the truffles in the cereal so that it adheres and covers them completely.
- Refrigeramos por una hora como mínimo.
- Decoramos con un poco de pulpa de parchita. 😋
- Refrigerate for at least one hour.
- Garnish with a little passion fruit pulp. 😋
- Listo, después de refrigerar están listas para degustar. 😋
De esta manera puedes aprovechar esos retazos de bizcocho de manera deliciosa. 😊
- Ready, after refrigerating they are ready to taste. 😋
This way you can put those sponge cake scraps to delicious use. 😊
Hasta aquí mi aporte queridos amantes a la comida.
Espero haya sido de su agrado.
La cocina es un lugar desestresante, donde podemos poner a volar nuestra creatividad.
Todas las fotos son propias.
Banners creados en: Canva.
Será hasta una nueva oportunidad.
So far my contribution dear food lovers.
I hope you have enjoyed it.
The kitchen is a de-stressing place, where we can let our creativity fly.
All photos are my own.
Banners created in: Canva.
It will be until a new opportunity.
Bye! 😊