Hola comunidad de @FoodiesBeeHive hoy les presento unas ricas galletas de chocolate que realizamos en familia, para compartir con un rico café o cualquier otra bebida de su preferencia.
Hello @FoodiesBeeHive community, today I present you some delicious chocolate cookies that we made as a family, to share with a delicious coffee or any other beverage of your choice.
275 gr de azúcar glass
430 gr de harina de trigo común o de todo uso
70 gr de cacao en polvo
250 gr de mantequilla (en este caso use mantequilla con sal)
2 cucharadas de vainilla
1 huevo
275 gr of powdered sugar
430 gr of all-purpose flour or all-purpose flour
70 gr cocoa powder
250 gr butter (in this case use salted butter)
2 tablespoons vanilla
1 egg
Tamizar la harina junto con el cacao.
Sift the flour together with the cocoa.
Tamizamos el azúcar glass (esto es para evitar los grumos que forma el azúcar)
Sift the powdered sugar (this is to avoid lumps formed by the sugar).
En un bol agregamos la mantequilla junto con el azúcar y batimos muy bien hasta que la mantequilla tome un color menos intenso y este bien suave
In a bowl add the butter and sugar and beat well until the butter becomes less intense in color and smooth.
Añadimos el huevo, la vainilla y seguimos batiendo
add the flour and cocoa mixture
Con una paleta repostera, mezclamos, hasta incorporar todos los ingredientes
