!Hola comunidad Hive¡
Hoy quiero compartirles una deliciosa receta, ideal para la merienda de los mas pequeños de la casa, económica , fácil y practica.
Ingredientes:
- 200 gr de harina de maíz
- 1 taza de leche de coco con azúcar
- 1/2 taza de papelón rayado
- Una pizca de sal
- 1 coco rayado
- 50 gr de harina de trigo
- aceite para freír
Hello Hive community!
Today I want to share with you a delicious recipe, ideal for the snack of the little ones of the house, economical, easy and practical.
Ingredients:
- 200 gr of corn flour
- 1 cup of coconut milk with sugar
- 1/2 cup of shredded papelón
- A pinch of salt
- 1 shredded coconut
- 50 gr of wheat flour
- oil for frying
Procedimiento:
Tomamos la mitad del coco y lo licuamos en 150 cc de agua tibia para extraer la leche del coco le colocamos una pizca de sal y de azúcar.Luego lo colamos en un bol e incorporamos la harina de maíz y la harina de trigo amasamos hasta obtener una masa suave y compacta, agregamos el papelón rayado y media taza de coco rayado.
Procedure:
Take half of the coconut and blend it in 150 cc of warm water to extract the coconut milk, add a pinch of salt and sugar, then strain it in a bowl and add the corn flour and wheat flour, knead until you get a smooth and compact dough, add the shredded paper and half a cup of shredded coconut.
Tomamos pequeñas porciones dándole la forma alargada, aparte colocamos un poco de coco rayado en un plato para empanizar los deditos y luego freímos en aceite abundante y caliente, hasta que doren.
We take small portions giving them an elongated shape, put some shredded coconut on a plate to bread the fingers and then fry them in abundant and hot oil until golden brown.
Y así nos quedaron nuestros deliciosos Deditos de papelón con coco, listos para merendar...
And that's how we got our delicious coconut and paprika fingers, ready for snacking...
Espero les haya gustado mi Posts y que puedan poner en practica mi receta./I hope you liked my Posts and that you can put my recipe into practice.