Hola amigos, feliz tarde, espero que se encuentren muy bien 🤗
En la tarde de hoy quiero compartirles un rico plato ideal para el almuerzo, es muy rápido de hacer y es una buena forma para que los más pequeños de la casa puedan comer vegetales.
Desde que mis hijas eran muy pequeñas empecé a introducir los vegetales de esta manera y hasta el momento no me los rechazan, pero bueno, vamos de una vez con los ingredientes😉
Necesitaremos
Arróz
Salchichas
Ajo
Cebolla
Pimentón
Zanahoria
Cilantro
Aceite
Sal y especias
Para comenzar piqué la zanahoria, el pimentón, la cebolla y el ajo
Para luego sofreir en una olla con un poquito de aceite
Luego picaremos en trocitos el brócoli y agregamos a la preparación
Después de eso, picamos las salchichas de esta manera
Y las incorporamos a los vegetales
Después de eso agregaremos 2 tazas de arroz
Y cuatro tazas de agua
Luego colocaremos la sal, y especias. Yo utilicé un preparado de especias especial para el arroz, que le da un sabor especial, aunque básicamente tiene especias como cúrcuma, laurel, perejil, etc
Revolvemos bien, y dejaremos cocinar a llama media, tapando hasta que se seque
Por último agregamos un poquito de cilantro picadito
Y así nos queda
Espero que les haya gustado y que lo prueben, estoy segura de que será de su agrado.
Muchas gracias por acompañarme en este espacio, nos vemos pronto en un próximo post ❤️