Muy buenos días a toda esta maravillosa comunidad, deseo que hoy sea un día lleno de positivismo y éxito para cada uno 🤗
Hoy les compartiré una rica comida, que les puede servir para alguna de sus comidas. Se trata de bistec a la parmesana, acompañado de una pasta con salsa de tomate natural.
A continuación les muestro el paso a paso para preparar este delicioso plato 😉
Los ingredientes que necesitaremos serán:
Pasta
Bistec
Tomates
Orégano
Queso parmesano
Ajo
Comino
Sal
Aceite
Para comenzar, lo primero que haremos será hacer la salsa de tomate natural, y para esto vamos a rallar 3 tomates grandes por el lado más finito del rallo, hasta obtener este resultado
Luego cortaremos ajo y en una sartén los colocaremos a sofreir con un poquito de aceite
Para luego añadir la pulpa de los tomates que rallamos anteriormente
Cocinaremos a fuego medio- bajo por aproximadamente 10 min, y agregaremos sal
Luego le pondremos orégano a gusto, y dejaremos cocinar por unos minutos más. Una vez que esté lista nuestra salsa, la reservaremos
Ahora iremos con la carne, y para esto la colocaremos en una sartén bien caliente agregando sal y comino
Una vez cocida nuestra carne, vamos a colocar parte de nuestra salsa de tomate por encima
Y luego el queso parmesano
Una vez que la carne esté cubierta con el queso, vamos a tapar y dejaremos cocinando en llama baja hasta que se derrita un poco el queso, y listo
Para la pasta, en una olla con agua y sal pondremos a cocinar nuestra pasta hasta que esté al dente
Y así nos queda una vez servida nuestra rica comida😋
Bueno mis queridos amigos, esto ha sido todo por hoy, espero que les haya gustado esta idea para el almuerzo.
Les envío mi gratitud y deseo que sigan pasando un hermoso día 💕🤗