Hola a toda esta hermosa comunidad, un gusto poder compartir con ustedes de nuevo por este espacio🤗
Espero que estén teniendo un excelente día, aquí el frío se vino con todo, hoy con sensación de 0° en horas de la mañana, mucho frío para mí 🤭 así que ha tocado quedarse en casa y salir solo para lo puntual en el día.
Hoy paso por aquí para compartirles lo que fue un rico almuerzo, se trata de una carne en salsa de miel y mostaza, arroz y brócoli. Un almuerzo que a mi familia le encantó, y que pueden probar realizar, ya que es bastante sencillo 😉
Para hacerlo necesitaremos los siguientes ingredientes
Carne tipo bistek
Cebolla
Ajo
Orégano
Mostaza
Miel
Crema de leche
Sal
Arroz
Brócoli
Para empezar lo primero que hice fue poner a sancochar el brócoli
Mientras se cocinaba el brócoli, procedí a cortar la carne en tiras
Luego la puse a sofreir en una sartén, agregando sal, orégano y ajo
También corté la cebolla en juliana
Y la agregué a la carne, dejándola sofreir un poco más
En un recipiente a parte colocamos mostaza, miel y crema de leche ya que nos ayudará
Ahora, agregaremos esa mezcla a la carne
Por último picaremos y agregaremos cilantro
Para completar hice un arroz, y para eso puse a sofreir cebolla con un poco de aceite en una olla, colocando una taza y media de arroz
Luego, 3 tazas de agua, sal y ajo
Una vez listo, así queda este sencillo pero delicioso plato
Espero que les haya gustado y se animen a realizarlo.
Gracias por estar aquí, nos vemos pronto en un próximo post ❤️