Buen día para todos! Cómo se encuentran el día de hoy? Espero que súper bien. Ya estamos a mitad de semana, y deseo que se recarguen de buena energía para continuar con entusiasmo 🤗
Hoy les compartiré un antojo que tenía desde hace días, y ayer lo hice finalmente para mí cena, pero es algo que perfectamente pueden hacer para compartir, de hecho al final la compartí con mí hija mayor, y se trata de una fácil y rica crema de garbanzos, la cual les muestro cómo realizar a continuación 😉
Los ingredientes que necesitaremos serán
1 lata de garbanzos
1 limón
Aceite de oliva
Pimentón dulce
Comino
Ajo
Sal
Para acompañar:
Tostadas o galletitas
Lo primero que haremos será abrir la lata de garbanzos, y colocarlos en un bowl para triturarlos con la ayuda de un tenedor. La idea es que nos quede una especie de puré.
Después de tenerlo listo, agregaremos el ajo, y para esto lo rallaremos
Luego añadiremos zumo de limón, aproximadamente 2 cucharadas soperas y revolveremos
También agregaremos aceite de oliva, una cuchara y media, para darle más suavidad a la textura
Ahora, colocaremos un poco de sal, pimentón dulce y comino a la preparación. Revolvemos bien
Y listo, colocamos un poco de aceite de oliva sobre la crema, y un poco de pimentón dulce. Lo acompañamos con unas tostadas o galletitas y está listo para degustar y compartir
Mi hija mayor me acompañó en la degustación aunque no estaba previsto jajajajaj pero quedó encantada 🤭 como ven es súper fácil de hacer pero nos sirve para salir de apuros, además de que queda súper rica.
Pueden hacer los garbanzos también y creo que sería lo ideal, sin embargo esta versión que les traigo sería como la versión express jeje. Nos ahorramos el tiempo de cocción de los garbanzos y tenemos una rica crema en pocos minutos.
Espero que les haya gustado, que se animen a realizarla. Sé que les quedará muy bien.
Les agradezco por estar aquí y leerme. Les envío bendiciones 🙏🏻🤗
Será hasta la próxima mis queridos amigos de Hive, nos vemos en el siguiente post ❤️