Feliz noche querida comunidad, espero que hayan tenido un día excelente 🤗
Paso hoy por acá para mostrarles cómo hacer unas deliciosas hamburguesas de lentejas, debo confesar que es primera vez que las hago y de verdad las repetiría sin pensarlo, por lo rápido y lo ricas que quedan.
A continuación les muestro cómo hacerlas😉
Para ello necesitaremos:
Lentejas (500grs)
Harina de trigo
1 huevo
Sal y orégano
Pimentón
Cebolla
Tomate
Zanahoria
Pan de hamburguesa
Salsas a gusto
Lo primero que haremos será colocar las lentejas a cocinar en una olla con agua
Las vamos a cocinar hasta que se pasen un poco y nos queden así
Una vez listas, las vamos a colocar en un recipiente y vamos a pisarlas para formar una especie de puré
Cortaremos la cebolla el pimentón y rallaremos la zanahoria
Y los pondremos a sofreír en una sartén con un poquito de aceite
Luego de sofreir los vegetales, los vamos a colocar en el puré que formamos anteriormente, y agregaremos sal y orégano
Añadiremos un huevo
Luego colocaremos harina para restar la humedad en las lentejas, revolviendo muy bien. Luego vamos a refrigerar por una hora aproximadamente
Después de haber hecho esto, vamos a hacer la forma de nuestra hamburguesa, y la vamos a colocar en una sartén para que se doren de lado y lado
Picaremos el tomate en rodajas y prepararemos nuestra hamburguesa a nuestro gusto. En este caso las hice bastante sencillas
Les agregué queso amarillo, tomate y salsas
Y así nos quedan
Muy fáciles de hacer, además es una manera diferentes de comer las lentejas, que en lo particular me gustan en cualquier presentación 😋
Bueno amigos, eso es todo por hoy. Espero que les haya gustado esta preparación y que se animen a realizarla. Estoy segura de que les quedarán ricas.
Un abrazo y bendiciones para todos 🤗
Nos vemos en un próximo post❤️Gracias por llegar hasta aquí.