Hola mis queridos Hivers, cómo están el día de hoy? Cómo ha estado su día? Espero que muy bien. Por aquí con un tiempo bastante agradable, en promedio con unos 19° de temperatura, lo cual es bastante aceptable para una venezolana en tierras argentinas ( en otoño) 🤭
En esta ocasión quiero compartir con ustedes la realización de una ensalada que nos puede servir para acompañar muchos platos, la cual está
hecha de papa y huevos, que a continuación y con mucho cariño les presento en este paso a paso, quédense hasta el final, es súper fácil 😉
Los ingredientes que necesitaremos serán:
Papas
Huevos
Mayonesa
Mostaza
Cilantro
Sal
Condimentos
Lo primero que haremos, será pelar las papas, y las colocaremos a sancochar en una olla con agua caliente
También colocaremos 3 huevos a sancochar
Una vez que estén listas las papas, vamos a picarlas en cuadros
Lo mismo haremos con los huevos, los cuales picaremos y colocaremos junto a las papas
Ahora agregaremos mayonesa a gusto, esto le dará la cremosidad típica de esta ensalada
También agregaremos un toque de mostaza, sal, y condimentos a gusto. Pueden utilizar pimienta y pimentón dulce.
Revolvemos bien, y colocaremos un poco de cilantro picadito
Y ahora sí estará lista nuestra ensalada 😍
Como les dije al comienzo, esta rica ensalada puede ser un excelente acompañante casi que para cualquier plato, y aquí les muestro como quiso comerla mi esposo.
Se la comió con una arepa, simplemente la amó jajajaja así que ya saben, es muy versátil 😉
Y bueno amigos, eso es todo por hoy!
Espero que haya sido de su agrado, será entonces hasta un próximo post ❤️
Gracias por su compañía, bendiciones 🙏🏻🤗