Hola amigos de Hive, feliz tarde para todos, espero que se encuentren muy bien.
Hoy paso por acá para compartirles otra rica y fácil comida, para compartir en familia o con amigos, se trata de una milanesa de carne y papas, que a continuación les muestro cómo realizar en un paso a paso 😉
Los ingredientes que necesitaremos serán:
Carne tipo bistek
Papas
Queso Cheddar
Leche
Pan rallado
Harina de trigo
Un huevo
Sal y condimentos
Comenzaremos pelando las papas y picandolas tipo papas fritas, y añadiremos un poco de aceite sobre ellas
Luego de eso también agregaremos la sal con condimentos
Lo próximo, será colocarlas en una bandeja para horno y hornearlas hasta que queden doraditas.
En un bowl, vamos a agregar harina y pan rallado, en este caso utilicé 1 taza de harina y 3/4 cuartos de taza de pan rallado
También batiremos un huevo
Una vez que tengamos eso listo, vamos a proceder a colocarle sal y condimentos a la carne
Para luego pasarla primero por harina y pan rallado, después por el huevo batido, y nuevamente por la harina y pan rallado esto es para que quede una capa más gruesa y crocante
Así quedan, lista para freír
Colocaremos un sartén con aceite y una vez que éste se caliente muy bien, procederemos a freír las milanesas, hasta que queden bien doraditas
El queso cheddar que compre era muy espeso, es por esta razón que para lograr una textura más líquida añadir en una ollita un poco de leche líquida y la calenté
Para después agregarle una cucharada grande del queso e ir uniendo hasta obtener la textura esperada
Ahora sí una vez listas las papas y las milanesas, llega la mejor parte, la hora de servir 😋 El queso cheddar qué preparamos anteriormente, vamos a colocarlo sobre nuestras papas.
Y eso es todo amigos, bien o qué es fácil de preparar? Espero haya sido de su agrado y que se animen a realizar esta rica preparación.
Bendiciones para todos y gracias por acompañarme nuevamente, nos vemos pronto en un próximo post❤️