Hola mis queridos amigos de Hive, espero que estén pasando un lindo domingo. Por acá bien gracias a Dios, lista para compartir con ustedes una idea que pueden tener en cuenta para un rico desayuno. En mi casa, sobretodo mis hijas aman las panquecas, así que les traigo una versión salada de éstas, que en lo particular me gustó mucho.
Así que sin más les muestro el paso a paso😉
Los ingredientes que necesitaremos serán:
Harina Leudante
Polvo para hornear
1 huevo
Leche líquida
Jamón y queso
Manteca
Sal
Para empezar tomaremos un recipiente hondo y añadiremos una taza y media de harina leudante
Luego agregaremos un huevo
Lo próximo que haremos será añadir una taza de leche líquida e iremos revolviendo con la ayuda de un tenedor o batidor manual
Una vez que esté bien mezclado agregaremos un poco de sal, y luego una cucharadita de polvo para hornear. A pesar de que estamos usando harina leudante, al colocar polvo para hornear lograremos una esponjosidad aún mayor
En un sartén caliente vamos a agregar un poco de mezcla de panquecas
Sobre ella, colocaremos lo que será el relleno, en este caso el jamón y queso
Y luego agregaremos un poco más de mezcla sobre el relleno, dejando dorar de lado y lado
Y listo, así nos quedan
Quedan súper esponjosas y deliciosas, es un excelente opción para el desayuno. Anímate a probarlas😉
Espero que les haya gustado, gracias por estar aquí.
Es un gusto compartir con ustedes siempre.
Bendiciones, y será hasta el próximo post❤️