Hola mi gente linda, feliz tarde para todos, espero que se encuentren súper bien🤗
Hoy les estaré compartiendo 1 receta súper fácil y nutritiva, haremos una rica pasta con salsa de coliflor y zanahoria. Esta receta es ideal también si tienes niños pequeños y quieres ir introduciendo los vegetales de una forma quizás más aceptable para ellos.
A continuación, les voy mostrando cómo hacerla en este paso a paso😉
Ingredientes
Pasta
Queso rallado
Coliflor
Zanahoria
Ajo
Sal y especias
Aceite de oliva
Salsa tipo italiana lista
Lo primero que haremos será cortar el coliflor y ponerlo a cocinar en una olla con agua hirviendo hasta que esté blandito
Ahora lo haremos será rallar una zanahoria y picaremos el ajo en pequeños trozos
Una vez que esté listo el coliflor lo vamos a picar con la ayuda de un cuchillo de esta manera
Ahora en un sartén vamos a colocar aceite de oliva y a sofreír el ajo y la zanahoria antes picados
Para luego agregarle el coliflor picadito y añadir sal y especias
Por último y para terminar de hacer esta salsa vamos a agregar la salsa lista tipo italiana, y corregiremos sal si es necesario
Dejaremos cocinando unos pocos minutos y estará lista
Para la pasta agregaremos el contenido en una olla con agua hirviendo y un poco de sal, esta vez que utilice una pasta de espinaca zanahoria y zapallo, ya que es una de nuestras favoritas en casa
Y una vez lista, ya podemos servir y degustar😋
Al final agregué un poco de queso blanco
Esta salsa queda súper rica, además es una opción diferente para las pastas. Les invito a probarla, es muy sencilla y rápida de hacer.
Una vez más, gracias por acompañarme por este medio.
Un abrazo para todos y bendiciones 🤗🙏🏻
Será hasta el próximo post❤️