Hola a todos! Feliz domingo, cómo han pasado el fin de semana? Espero que muy bien🤗 Por acá con un clima más fresco, ya que estamos entrando en el otoño por estos lados😊pero bien gracias a Dios.
Y en esta mañana paso por aquí para compartirles cómo hacer un almuerzo delicioso, que consiste en un pollo a la parmesana, puré y una ensalada 😉 Así que a continuación les cuento como lo pueden hacer.
Los ingredientes necesarios son:
Pollo fileteado
Aceite de oliva
Cebolla
Ajo
Queso parmesano
Sal y especias
Para acompañar
Papas
Leche
Mantequilla
Sal
Tomate, cebolla en y zanahoria
Limón
Sal
Para comenzar, tomaremos el pollo fileteado, le añadiremos sal y especias y lo colocaremos en un sartén con aceite de oliva para dorarlos. ( Al estar dorados los pasamos a una bandeja para horno
Lo próximo que haremos será picar cebolla en cuadritos y ajo y sofreiremos en el mismo sartén dónde doramos el pollo anteriormente
Después rallaremos dos tomates , agregaremos al sartén y revolveremos añadiendo un poquito de sal
Ahora lo que haremos será colocar está salsa sobre el pollo que colocamos en la bandeja para el horno
Luego, agregaremos queso parmesano sobre la salsa y meteremos al horno hasta que se doren el queso
Para el puré, cortaremos las papas y las colocaremos en una olla con agua hirviendo
Una vez listas, agregamos mantequilla, leche y sal, pisamos con un pisa papas y listo
La ensalada será bastante sencilla, cortaremos tomate en ruedas, cebolla y rallaremos zanahoria. Luego exprimiremos limón sobre ella y añadiremos sal y especias
Y ahora sí, teniendo todo listo, procedemos a servir y a disfrutar
Espero que les haya gustado y se animen a probarlo, seguro les encantará, les mando besos y bendiciones a todos 🤗
Gracias por estar, nos vemos muy pronto en un siguiente post❤️